Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV
  • Kalória 407 kcal —
  • Fehérje 5,3 g 11%
  • Szénhidrát 48 g 17%
  • Zsír 21 g 27%
  • Telített zsírsavak 4,2 g 21%
  • Rost 2,6 g 9%
  • Cukrok 20 g —
  • Nátrium 280 mg 12%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

  • A-vitamin 14,6 µg 2%
  • K-vitamin 10,4 µg 9%
  • Tiamin (B1-vitamin) 0,15 mg 13%
  • Riboflavin (B2-vitamin) 0,08 mg 6%
  • Niacin (B3-vitamin) 0,4 mg 3%
  • Pantoténsav (B5-vitamin) 0,49 mg 10%
  • B6-vitamin 0,05 mg 3%
  • Folát (B9-vitamin) 24,5 µg 6%
  • B12-vitamin 0,28 µg 12%

Ásványi anyagok

  • Kalcium 80 mg 6%
  • Vas 2 mg 11%
  • Magnézium 32 mg 8%
  • Foszfor 110 mg 9%
  • Kálium 180 mg 4%
  • Cink 0,83 mg 8%
  • Réz 0,19 mg 21%
  • Mangán 0,44 mg 19%

Kalória adagonként

AdagTömegKalóriaFehérjeSzénhidrátZsír
100 g100 g4075,3 g48 g21 g
50 g50 g2042,7 g24 g11 g
150 g150 g6118 g72 g32 g
200 g200 g81411 g96 g42 g
250 g250 g101813 g120 g53 g

Kérdések erről: Csokoládés fánk

Hogyan melegítsd meg a csokoládés fánkot, hogy ne száradjon ki?

Tedd sütőpapírra, és melegítsd 150 °C-os sütőben 4–5 percig. Ha csokimázas, csak épp langyosítsd, különben a bevonat megolvadhat.

Le lehet fagyasztani a csokoládés fánkot?

Igen: egyenként csomagold be, és tedd jól záródó fagyasztózacskóba. Felengedés után szobahőmérsékleten hagyd állni; a mázas fánkot ne mikrózd, mert a csoki könnyen megolvad.

Hogyan tárold, hogy másnap se legyen kemény?

Tedd légmentesen záródó dobozba, és tartsd szobahőmérsékleten; a hűtőben a tészta hamarabb kiszáradhat. A töltött, tejszínes fánkot viszont hűtőben tárold.

Miből látod, hogy friss a csokoládés fánk?

A tésztája legyen puha, de ne nyirkos vagy olajos, a máz pedig ne legyen ragacsos, repedezett vagy megfakult. A friss fánknak kellemes, sült tésztaillata van, nem avas zsiradékszaga.

Milyen ital illik a csokoládés fánkhoz?

A kesernyésebb feketekávé vagy a cukrozatlan tea jól ellensúlyozza az édes csokit. Tejjel vagy kakaóval is kínálhatod, ha inkább desszertszerű párosítást szeretnél.

A csokoládés fánk energiatartalma nagyobb, mint a sima fánké?

A megadott összehasonlító értékek szerint nem: a csokoládés fánk 407 kcal, a sima fánk pedig 414 kcal energiát tartalmaz 100 grammonként.

Miben különbözik a csokoládés fánk a csokoládés croissant-tól?

A fánk kelt tésztából készül, amelyet gyakran olajban sütnek ki, míg a croissant réteges, vajas tészta. A csokoládés croissant energiatartalma 421 kcal 100 grammonként.

Forrás: ANSES–Ciqual (France) 23885 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül