Tudd, mi kerül a tányérodra
Méz
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 304 kcal —
- Fehérje 0,3 g 1%
- Szénhidrát 82 g 30%
- Zsír 0 g 0%
- Telített zsírsavak 0 g 0%
- Rost 0,2 g 1%
- Cukrok 82 g —
- Nátrium 4 mg 0%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0,5 mg 1%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0 mg 0%
- K-vitamin 0 µg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3-vitamin) 0,12 mg 1%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,07 mg 1%
- B6-vitamin 0,02 mg 1%
- Biotin (B7-vitamin) 0 µg 0%
- Folát (B9-vitamin) 2 µg 1%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 2,2 mg 0%
Ásványi anyagok
- Kalcium 6 mg 0%
- Vas 0,42 mg 2%
- Magnézium 2 mg 0%
- Foszfor 4 mg 0%
- Kálium 52 mg 1%
- Cink 0,22 mg 2%
- Réz 0,04 mg 4%
- Mangán 0,08 mg 3%
- Szelén 0,8 µg 1%
- Jód 0,67 µg 0%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 304 | 0,3 g | 82 g | 0 g |
| 1 adag | 339 g | 1031 | 1 g | 279 g | 0 g |
| 2 adag | 678 g | 2061 | 2 g | 557 g | 0 g |
| ½ adag | 169,5 g | 515 | 0,5 g | 139 g | 0 g |
| 3 adag | 1017 g | 3092 | 3,1 g | 836 g | 0 g |
| 4 adag | 1356 g | 4122 | 4,1 g | 1115 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 152 | 0,2 g | 41 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 456 | 0,5 g | 123 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 608 | 0,6 g | 164 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 760 | 0,8 g | 206 g | 0 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Méz
Miért kristályosodik meg a méz?
A kristályosodás természetes folyamat, nem jelenti azt, hogy a méz megromlott. A kristályok mennyisége és kialakulásuk gyorsasága a méz összetételétől függ.
Hogyan lehet újra folyékony a kristályos méz?
Tedd az üveget langyos, körülbelül 40 °C-os vízfürdőbe, és időnként keverd meg; ne forrald, és ne melegítsd közvetlenül a tűzhelyen. A mikró könnyen túlforrósítja, ezért vízfürdővel jobban kézben tarthatod a hőmérsékletet.
Hogyan tárold a mézet, hogy sokáig jó maradjon?
Zárd vissza szorosan az üveget, és tartsd száraz, szobahőmérsékletű helyen, távol a tűzhelytől és a közvetlen napfénytől. Ne nyúlj bele nedves vagy ételmaradékos kanállal, mert nedvesség kerülhet bele.
Hogyan használhatod a mézet cukor helyett süteményben?
Cukor helyett körülbelül háromnegyedannyi mézzel indulj, és a recept folyadékából vegyél vissza valamennyit. A méz hamarabb barnít, ezért a süteményt a szokásosnál kissé alacsonyabb hőfokon süsd, és figyeld a színét.
Mikor add a mézet a teához?
Várd meg, amíg a tea már ihatóan meleg, és csak utána keverd bele: így az íze kevésbé tompul, és nem forró ital fölött kell a kanalat tartanod. Citrommal és gyömbérrel is jól illik össze.
Adható méz egyévesnél fiatalabb babának?
Nem: egyéves kor alatt ne adj mézet, és ne tegyél belőle az ételébe vagy italába sem. Sütés-főzés közben se tekintsd biztonságos kivételnek.
Mennyi méz van egy evőkanálban, és mennyi energiát ad?
Egy evőkanál méz nagyjából 21 g, ami 64 kcal energiát ad. A kanál méretétől és attól is függhet a mennyiség, mennyire púpozod meg.
Forrás: USDA FoodData Central 169640 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
