Tudd, mi kerül a tányérodra
csokoládés fudge
Kalória- és tápértékadatok
recept alapján készített
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 410 kcal —
- Fehérje 2,4 g 5%
- Szénhidrát 75 g 27%
- Zsír 10 g 13%
- Telített zsírsavak 6,4 g 32%
- Rost 1,7 g 6%
- Cukrok 73 g —
- Nátrium 45 mg 2%
- Koleszterin 14 mg 5%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 44 µg 5%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,18 mg 1%
- K-vitamin 1,4 µg 1%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3-vitamin) 0,18 mg 1%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,14 mg 3%
- B6-vitamin 0,01 mg 1%
- Folát (B9-vitamin) 4 µg 1%
- B12-vitamin 0,09 µg 4%
- Kolin 10 mg 2%
Ásványi anyagok
- Kalcium 49 mg 4%
- Vas 1,8 mg 10%
- Magnézium 36 mg 9%
- Foszfor 71 mg 6%
- Kálium 134 mg 3%
- Cink 1,1 mg 10%
- Réz 0,33 mg 37%
- Mangán 0,42 mg 18%
- Szelén 2,5 µg 5%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 410 | 2,4 g | 75 g | 10 g |
| 1 adag | 17 g | 70 | 0,4 g | 13 g | 1,8 g |
| 2 adag | 34 g | 139 | 0,8 g | 26 g | 3,5 g |
| ½ adag | 8,5 g | 35 | 0,2 g | 6,4 g | 0,9 g |
| 3 adag | 51 g | 209 | 1,2 g | 38 g | 5,3 g |
| 4 adag | 68 g | 279 | 1,6 g | 51 g | 7,1 g |
| 50 g | 50 g | 205 | 1,2 g | 38 g | 5,2 g |
| 150 g | 150 g | 615 | 3,6 g | 113 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 820 | 4,8 g | 150 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 1025 | 6 g | 188 g | 26 g |
Hasonló ételek
- Csokoládés fudge dióvalrecept alapján készült460 kcal / 100 g
- Csokoládés fudge torta358 kcal / 100 g
- Csokoládés mályvacukor fudgerecept alapján készült453 kcal / 100 g
- Vaníliás fudgerecept alapján készített383 kcal / 100 g
- Földimogyoróvajas fudgerecept alapján készült387 kcal / 100 g
- Fudgeházi készítésű435 kcal / 100 g
- Fudge típusú csokoládé szirup350 kcal / 100 g
- Toffee fudgeházi471 kcal / 100 g
- Csokolád mousserecept alapján készítve225 kcal / 100 g
- Csokoládéfondant503 kcal / 100 g
Kérdések erről: csokoládés fudge
Mi a különbség a csokoládés fudge és a csokoládés karamella között?
A fudge rendszerint puhább, krémesebb és könnyebben harapható, míg a karamella gyakran rágósabb, nyúlósabb. Mindkettő cukor főzésével készülhet, de a fudge-ba gyakran tej vagy tejszín is kerül.
Hogyan készíts gyors csokoládés fudge-ot otthon?
Olvassz össze kis lángon 400 g étcsokoládét egy 397 g-os doboz sűrített tejjel, közben kevergesd, majd simítsd sütőpapírral bélelt formába. Hűtőben hagyd megdermedni legalább 3 órán át, aztán vágd kockákra.
Hogyan vágd fel szépen a csokoládés fudge-ot?
Várd meg, amíg teljesen megdermed, majd meleg, száraz késsel vágd kockákra. Minden vágás után töröld tisztára a pengét, így kevésbé kenődik és morzsálódik.
Hogyan tárold a csokoládés fudge-ot?
Légmentesen záródó dobozban, hűvös, száraz helyen tartsd; a rétegek közé tegyél sütőpapírt, hogy ne ragadjanak össze. Meleg időben tedd hűtőbe, fogyasztás előtt pedig hagyd rövid ideig szobahőmérsékleten puhulni.
Le lehet fagyasztani a csokoládés fudge-ot?
Igen. Csomagold szorosan sütőpapírba, majd zárható fagyasztózacskóba vagy dobozba; felengedéséhez tedd egy éjszakára a hűtőbe, így kevésbé csapódik le rajta a nedvesség.
Mivel kínáld a csokoládés fudge-ot?
Kávé vagy fekete tea mellé kis édességként jól illik, és apró kockákra vágva desszerttálra is teheted. Durvára törve fagylalt vagy brownie tetejére is szórhatod.
Mekkora egy szokásos adag csokoládés fudge?
Egy kisebb kocka, körülbelül 17 g, egy szokásos adag; ez 70 kcal-t tartalmaz.
Forrás: USDA FoodData Central 167987 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
