Tudd, mi kerül a tányérodra
Vajkaramella
Kalória- és tápértékadatok
édességek
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 391 kcal —
- Fehérje 0 g 0%
- Szénhidrát 90 g 33%
- Zsír 3,3 g 4%
- Telített zsírsavak 2,1 g 10%
- Rost 0 g 0%
- Cukrok 80 g —
- Nátrium 391 mg 17%
- Koleszterin 9 mg 3%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 28 µg 3%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,09 mg 1%
- K-vitamin 0,3 µg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,02 mg 1%
- Niacin (B3-vitamin) 0 mg 0%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0 mg 0%
- B6-vitamin 0 mg 0%
- Folát (B9-vitamin) 0 µg 0%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 0,8 mg 0%
Ásványi anyagok
- Kalcium 4 mg 0%
- Vas 0,01 mg 0%
- Magnézium 0 mg 0%
- Foszfor 1 mg 0%
- Kálium 3 mg 0%
- Cink 0,09 mg 1%
- Réz 0 mg 0%
- Mangán 0 mg 0%
- Szelén 0,6 µg 1%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 391 | 0 g | 90 g | 3,3 g |
| 1 adag | 28,4 g | 111 | 0 g | 26 g | 0,9 g |
| 2 adag | 56,7 g | 222 | 0 g | 51 g | 1,9 g |
| ½ adag | 14,2 g | 55 | 0 g | 13 g | 0,5 g |
| 3 adag | 85,1 g | 333 | 0 g | 77 g | 2,8 g |
| 4 adag | 113,4 g | 443 | 0 g | 103 g | 3,7 g |
| 50 g | 50 g | 196 | 0 g | 45 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 587 | 0 g | 136 g | 5 g |
| 200 g | 200 g | 782 | 0,1 g | 181 g | 6,6 g |
| 250 g | 250 g | 978 | 0,1 g | 226 g | 8,3 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Vajkaramella
Miben más a vajkaramella, mint a karamellcukorka?
A vajkaramellát vajjal és rendszerint barna cukorral készítik, ezért vajasabb, enyhén melaszos ízű; a karamella cukorból készül, és nem feltétlenül tartalmaz vajat. Az elnevezések és a receptek átfedhetnek, ezért az összetevők listája mutatja meg, melyikről van szó.
Hogyan olvaszd fel a vajkaramellát szósznak?
Törd kisebb darabokra, és kis lángon, kevés tejszínnel olvaszd össze, folyamatosan keverve. Ne forrald: ha túl sűrű, adj hozzá még egy kevés tejszínt.
Hogyan tárold a vajkaramellát, hogy ne ragadjon össze?
Tartsd légmentesen záródó dobozban, száraz, hűvös helyen, és a darabokat válaszd el sütőpapírral. A hűtő párája ragacsossá teheti.
Milyen édességekhez illik a vajkaramella?
Jól passzol almához, vaníliafagylalthoz és almás pitéhez; apróra vágva brownie-ba vagy keksztésztába is keverheted. A felolvasztott változat palacsintára és tejberizsre is jó.
Miben különbözik a vajkaramella a toffee cukorkától?
A vajkaramella és a toffee receptje hasonló, de a toffee-t gyakran hosszabban főzik, amitől keményebb, roppanósabb lesz. A vajkaramella többnyire vajas, barna cukros ízű; az elnevezés nem mindig jelöl teljesen egységes cukorkatípust.
Hány vajkaramella számít egy szokásos adagnak?
Egy darab, körülbelül 16 g-os vajkaramella 63 kcal. Mivel az édesség kis darabokban is könnyen fogy, érdemes előre kivenni a kívánt mennyiséget a csomagból.
Forrás: USDA FoodData Central 167972 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
