Tudd, mi kerül a tányérodra
Csirkés tamale
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 174 kcal —
- Fehérje 7,4 g 15%
- Szénhidrát 13 g 5%
- Zsír 9 g 12%
- Telített zsírsavak 2,7 g 13%
- Rost 2,4 g 9%
- Cukrok 0,5 g —
- Nátrium 473 mg 21%
- Koleszterin 20 mg 7%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 12 µg 1%
- C-vitamin 16,4 mg 18%
- D-vitamin 0,3 µg 2%
- E-vitamin 0,53 mg 4%
- K-vitamin 5,1 µg 4%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3-vitamin) 1,3 mg 8%
- B6-vitamin 0,13 mg 8%
- Folát (B9-vitamin) 39 µg 10%
- B12-vitamin 0,12 µg 5%
- Kolin 8,8 mg 2%
Ásványi anyagok
- Kalcium 75 mg 6%
- Vas 0,87 mg 5%
- Magnézium 26 mg 6%
- Foszfor 120 mg 10%
- Kálium 152 mg 3%
- Cink 1,2 mg 11%
- Réz 0,05 mg 6%
- Szelén 9,8 µg 18%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 174 | 7,4 g | 13 g | 9 g |
| 1 adag | 140 g | 244 | 10 g | 19 g | 13 g |
| 2 adag | 280 g | 487 | 21 g | 38 g | 25 g |
| ½ adag | 70 g | 122 | 5,2 g | 9,4 g | 6,3 g |
| 3 adag | 420 g | 731 | 31 g | 56 g | 38 g |
| 4 adag | 560 g | 974 | 41 g | 75 g | 51 g |
| 50 g | 50 g | 87 | 3,7 g | 6,7 g | 4,5 g |
| 150 g | 150 g | 261 | 11 g | 20 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 348 | 15 g | 27 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 435 | 19 g | 34 g | 23 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Csirkés tamale
Hogyan melegítsd át a csirkés tamalét, hogy ne száradjon ki?
Gőzöld a kukoricahéjában vagy banánlevelében 15–20 percig, amíg a közepe is forró lesz. Mikrohullámú sütőben hagyd rajta a burkolatot, vagy takard le nedves papírtörlővel.
Hogyan készül a csirkés tamale?
A főtt, fűszeres csirkét kukoricalisztből készült, zsiradékos tésztába csomagolják, majd kukoricahéjban vagy banánlevélben gőzölik. Otthon a nagyobb tamalék párolása gyakran 60–90 perc; akkor kész, ha a tészta elválik a burkolattól.
Le kell venni a kukoricahéjat a csirkés tamaléról evés előtt?
Igen: a kukoricahéj a pároláshoz való csomagolás, nem kell megenni. Húzd le róla, majd a tamalét eheted önmagában vagy salsával.
Meddig tartható el a csirkés tamale?
A megmaradt tamalét legfeljebb két órán belül tedd hűtőbe, zárt dobozban; három-négy napon belül edd meg. Fagyasztva körülbelül három hónapig tartható el, és gőzölve felengedés nélkül is átmelegíthető.
Milyen szósszal vagy körettel finom a csirkés tamale?
Jól illik hozzá a zöld paradicsomos salsa verde, a csípős vörös salsa, a tejföl és a friss koriander. Mexikói reggeliként gyakran tamales en salsa formában, salsa verde-vel vagy vörös szósszal leöntve tálalják.
Miben más a csirkés tamale és a kukoricás tamale?
A csirkés tamale több fehérjét tartalmaz: 7,4 g-ot 100 grammonként, míg a kukoricás tamale 3,48 g-ot. A kukoricás változat energiatartalma 186 kcal 100 grammonként, a csirkésé 174 kcal.
Mennyi egy szokásos adag csirkés tamale?
Egy darab, nagyjából 140 g-os csirkés tamale jó kiinduló adag; ez körülbelül 244 kcal energiát és 10 g fehérjét ad.
Forrás: FNDDS (USDA) 58103130 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
