Tudd, mi kerül a tányérodra

Árpakenyér

Kalória- és tápértékadatok

198

kalóriakcal 100 g-onként 100 g

Fehérje6,4 g

Szénhidrát40 g

Zsír1,1 g

Kalória százalékos megoszlása

Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Kalória 198 kcal —
Fehérje 6,4 g 13%
Szénhidrát 40 g 15%
Zsír 1,1 g 1%
Telített zsírsavak 0,5 g 3%
Rost 4,6 g 16%

Kalória adagonként

Adag	Tömeg	Kalória	Fehérje	Szénhidrát	Zsír
100 g	100 g	198	6,4 g	40 g	1,1 g
50 g	50 g	99	3,2 g	20 g	0,6 g
150 g	150 g	297	9,6 g	60 g	1,7 g
200 g	200 g	396	13 g	80 g	2,2 g
250 g	250 g	495	16 g	100 g	2,8 g

Hasonló ételek

Kérdések erről: Árpakenyér

Tartalmaz glutént az árpakenyér?

Igen. Az árpa glutént tartalmaz, és az árpakenyér gyakran búzalisztet is tartalmaz, ezért gluténmentes étrendhez nem megfelelő.

Hogyan tárold az árpakenyeret, hogy ne száradjon ki?

Tartsd jól záródó kenyértartóban vagy zacskóban, szobahőmérsékleten; a hűtőben gyorsabban kiszáradhat. Ha több napra teszed el, szeleteld fel, és fagyaszd le; a szeleteket közvetlenül meg is piríthatod.

Mivel finom az árpakenyér?

Jól illik tartalmas levesekhez, például árpagyöngyös vagy zöldségleveshez, és sós feltétekkel is finom: sajttal, tojással vagy füstölt hallal. A pirított szeletre kent vaj vagy olívaolaj kiemeli a gabonás ízét.

Hogyan pirítsd meg az árpakenyeret?

Serpenyőben közepes lángon oldalanként 2–3 perc alatt pirítsd aranybarnára; száraz serpenyőben is működik, de kevés vajjal vagy olajjal ropogósabb lesz. Pirítóban a szelet vastagságához igazítsd a fokozatot, mert az árpás kenyér könnyen kiszáradhat.

Mire használhatod az árpakenyeret, ha már megszáradt?

Kockázd fel, és pirítsd meg levesbetétnek vagy salátára szórható krutonnak. Durvára morzsolva fasírtba vagy zöldséges töltelékbe is keverheted.

Mennyi rost van az árpakenyérben?

100 grammban 4,6 g rost van. Egy körülbelül 30 grammos szelet ebből nagyjából 1,4 g-ot ad.

Forrás: BEDCA (Spain) 1070 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül