Tudd, mi kerül a tányérodra
Magdalena
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 385 kcal —
- Fehérje 6,1 g 12%
- Szénhidrát 40 g 15%
- Zsír 22 g 29%
- Telített zsírsavak 12 g 62%
- Rost 1 g 4%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 385 | 6,1 g | 40 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 193 | 3,1 g | 20 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 578 | 9,2 g | 60 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 770 | 12 g | 80 g | 45 g |
| 250 g | 250 g | 963 | 15 g | 100 g | 56 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Magdalena
Miben különbözik a magdalena a madeleine süteménytől?
A spanyol magdalena rendszerint papírkapszliban sütött, magasabb, muffinra emlékeztető sütemény; gyakran citromhéjjal és olívaolajjal készül. A francia madeleine jellegzetes kagylóformájú, és többnyire vajjal sütik.
Hogyan süsd meg otthon a magdalenát, hogy szépen feljöjjön?
A tésztát kanalazd papírkapszlikba, és előmelegített, 200 °C-os sütőben süsd körülbelül 15 percig, amíg a teteje aranyszínű lesz. A sütőajtót sütés közben ne nyitogasd, mert a hirtelen hővesztéstől összeeshet.
Mivel ízesítik hagyományosan a magdalenát?
A citromhéj gyakori ízesítő, az olívaolaj pedig jellegzetes összetevője sok spanyol változatnak. Narancshéjjal vagy egy kevés fahéjjal is készítik.
Mivel kínáld a magdalenát?
Kávéba vagy forró csokoládéba mártva klasszikus uzsonna, de tea mellé is jól illik. Reggelire joghurttal és friss gyümölccsel is kínálhatod.
Hogyan tárold a magdalenát, hogy ne száradjon ki?
Teljes kihűlés után tedd jól záródó dobozba, szobahőmérsékleten; így néhány napig puha marad. A hűtőben könnyebben kiszárad, hosszabb tároláshoz inkább fagyaszd le légmentesen csomagolva.
Le lehet fagyasztani a magdalenát?
Igen: kihűlve csomagold egyenként vagy adagokban fagyasztózacskóba, és fagyaszd le. Szobahőmérsékleten engedd fel, majd pár percre tedd meleg sütőbe, hogy felfrissüljön.
Forrás: BEDCA (Spain) 2678 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
