Tabağınızda ne olduğunu bilin
Sezar salata sosu
Kalori ve besin değerleri
normal
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 542 kcal —
- Protein 2,2 g 4%
- Karbonhidrat 2,8 g 1%
- Yağ 58 g 74%
- Doymuş yağ 8,8 g 44%
- Lif 0,5 g 2%
- Şekerler 2,8 g —
- Sodyum 1209 mg 53%
- Kolesterol 39 mg 13%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 9 µg 1%
- C vitamini 0,3 mg 0%
- D vitamini 0,1 µg 1%
- E vitamini 4,7 mg 32%
- K vitamini 105 µg 87%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niasin (B3) 0,04 mg 0%
- Pantotenik asit (B5) 0,08 mg 2%
- B6 vitamini 0,03 mg 1%
- Folat (B9) 2 µg 1%
- B12 vitamini 0,03 µg 1%
- Kolin 15,6 mg 3%
Mineraller
- Kalsiyum 48 mg 4%
- Demir 1,1 mg 6%
- Magnezyum 2 mg 0%
- Fosfor 19 mg 2%
- Potasyum 29 mg 1%
- Çinko 0,11 mg 1%
- Bakır 0,01 mg 1%
- Manganez 0,04 mg 2%
- Selenyum 1,6 µg 3%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 542 | 2,2 g | 2,8 g | 58 g |
| 1 porsiyon | 14,7 g | 80 | 0,3 g | 0,4 g | 8,5 g |
| 2 porsiyon | 29,4 g | 159 | 0,6 g | 0,8 g | 17 g |
| ½ porsiyon | 7,4 g | 40 | 0,2 g | 0,2 g | 4,3 g |
| 3 porsiyon | 44,1 g | 239 | 1 g | 1,2 g | 26 g |
| 4 porsiyon | 58,8 g | 319 | 1,3 g | 1,6 g | 34 g |
| 50 g | 50 g | 271 | 1,1 g | 1,4 g | 29 g |
| 150 g | 150 g | 813 | 3,3 g | 4,2 g | 87 g |
| 200 g | 200 g | 1084 | 4,3 g | 5,6 g | 116 g |
| 250 g | 250 g | 1355 | 5,4 g | 7 g | 145 g |
Benzer yiyecekler
- Sezar usulü salata sosuönceden paketlenmiş448 kcal / 100 g
- Sezar sosu481 kcal / 100 g
- Susam tohumlu salata sosunormal443 kcal / 100 g
- Salad dressing cæsar277 kcal / 100 g
- Rus salatası sosunormal355 kcal / 100 g
- Fransız sosuticari, normal419 kcal / 100 g
- Thousand island salata sosunormal379 kcal / 100 g
- İtalyan salata sosunormal240 kcal / 100 g
- Green goddess salata sosunormal427 kcal / 100 g
- Mayonez türü salata sosunormal250 kcal / 100 g
Sezar salata sosu hakkında sorular
Sezar salata sosu nasıl kullanılır?
Marul yapraklarını servis etmeden hemen önce sosla harmanla; önce az miktar ekleyip tadına bak, çünkü sos yoğun ve tuzlu olabilir. Kıtır kruton ve rendelenmiş Parmesan’ı en son ekle.
Sezar salata sosu evde nasıl yapılır?
Bir diş sarımsağı ezip yumurta sarısı, limon suyu, Dijon hardalı ve Worcestershire sosla çırp; zeytinyağını ince bir akışla ekleyerek koyulaştır. Rendelenmiş Parmesan ve karabiberle tamamla; çiğ yumurta kullanmak istemiyorsan pastörize yumurta seç.
Sezar salata sosu buzdolabında ne kadar dayanır?
Ev yapımı, çiğ yumurtalı sosu kapalı kapta buzdolabında sakla ve 24 saat içinde tüket. Hazır sosu açtıktan sonra kapağını sıkıca kapatıp buzdolabına koy; ambalajdaki saklama süresine uy.
Sezar sosu hangi yemeklerde kullanılır?
En bilinen kullanımı Sezar salatasıdır; marul, kruton ve Parmesan’la eşleşir. Tavuklu sandviçe sürebilir veya fırınlanmış sebzelerin üzerine az miktarda gezdirebilirsin.
Sezar salata sosu ile Sezar usulü salata sosu aynı mı?
Adları benzer olsa da besin değerleri farklı kayıtları ifade eder: Sezar salata sosu 100 g’da 542 kcal, Sezar usulü salata sosu ise 448 kcal sağlar. Ürünün tarifine ve içindekilere bakarak seçim yap.
Sezar salata sosu yerine ne kullanabilirim?
Daha hafif, limonlu bir tat için zeytinyağı, limon suyu ve Dijon hardalını çırp; kremamsı bir seçenek için yoğurt, sarımsak, limon ve Parmesan kullan. Bu karışımlar klasik Sezar sosunun tuzlu, ançüezli tadını tam olarak vermez.
Sezar salata sosunun bir porsiyonu ne kadar?
Salataya iki yemek kaşığı, yaklaşık 30 g, çoğu zaman yeterlidir; sosu yapraklara azar azar yedir. Bu miktar 163 kcal ve 363 mg sodyum içerir.
Sezar salata sosu çiğ yumurta içerir mi?
Geleneksel tariflerde çiğ yumurta sarısı bulunabilir; hazır soslarda ise tarif değişir. Çiğ yumurtadan kaçınmak istiyorsan pastörize yumurtayla yapılmış sos seç veya yumurtasız bir tarif kullan.
Kaynak: USDA FoodData Central 169055 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
