Tabağınızda ne olduğunu bilin

Avokado yağı

Kalori ve besin değerleri

884

kalorikcal başına 100 g

Protein0 g

Karb.0 g

Yağ100 g

Kalori yüzdesi

Besin değerleri

Başına 100 g% GD

Kalori 884 kcal —
Protein 0 g 0%
Karbonhidrat 0 g 0%
Yağ 100 g 128%
Doymuş yağ 12 g 58%
Lif 0 g 0%
Şekerler 0 g —
Sodyum 0 mg 0%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

A vitamini 0 µg 0%
C vitamini 0 mg 0%
D vitamini 0 µg 0%
E vitamini 20 mg 133%
Tiamin (B1) 0 mg 0%
Riboflavin (B2) 0 mg 0%
Niasin (B3) 0 mg 0%
Pantotenik asit (B5) 0 mg 0%
B6 vitamini 0 mg 0%
Folat (B9) 0 µg 0%
B12 vitamini 0 µg 0%

Mineraller

Kalsiyum 0 mg 0%
Demir 0 mg 0%
Magnezyum 0 mg 0%
Fosfor 0 mg 0%
Potasyum 0 mg 0%
Çinko 0 mg 0%
Bakır 0 mg 0%
Manganez 0 mg 0%
Selenyum 0 µg 0%
İyot 0,5 µg 0%

Porsiyona göre kalori

Porsiyon	Ağırlık	Kalori	Yağ
100 g	100 g	884	100 g
1 porsiyon	14 g	124	14 g
2 porsiyon	28 g	248	28 g
½ porsiyon	7 g	62	7 g
3 porsiyon	42 g	371	42 g
4 porsiyon	56 g	495	56 g
50 g	50 g	442	50 g
150 g	150 g	1326	150 g
200 g	200 g	1768	200 g
250 g	250 g	2210	250 g

Benzer yiyecekler

Avokado yağı hakkında sorular

Avokado yağıyla kızartma yapılır mı?

Rafine avokado yağı yüksek ısıda kızartmaya ve mühürlemeye uygundur; dumanlanma noktası genellikle yaklaşık 270 °C’dir. Soğuk sıkım olanı daha düşük ısıda kullan, çünkü aroması ve doğal bileşenleri yüksek ısıda daha çabuk bozulabilir.

Avokado yağıyla ne pişirilir?

Rafine olanı sebze sotelemek, et mühürlemek ve fırında sebze kızartmak için kullanabilirsin. Soğuk sıkım avokado yağı ise salata soslarına, çorbanın üzerine ve humusa hafif, meyvemsi bir tat katar.

Avokado yağı nasıl saklanır?

Şişeyi kapağı sıkıca kapalı biçimde, serin ve karanlık bir dolapta tut; ocak yanı ve doğrudan güneş ışığı yağı daha çabuk bozabilir. Açıldıktan sonra koku veya tat değişikliği fark edersen kullanma.

Avokado yağı alırken rafine mi, soğuk sıkım mı seçmelisin?

Yüksek ısıda pişireceksen nötr tatlı rafine yağı; salata ve bitmiş yemeklerde belirgin avokado aroması istiyorsan soğuk sıkım olanı seç. Şişede bu ifadelerin yanı sıra yağın yalnızca avokadodan elde edildiğini belirten içindekiler bilgisini ara.

Avokado yağı zeytinyağı yerine kullanılır mı?

Evet; soteleme ve fırın yemeklerinde birbirinin yerine kullanabilirsin. Zeytinyağının kendine özgü aroması daha belirgindir; avokado yağı genellikle daha nötr olduğundan yemeğin diğer tatlarını öne çıkarır.

Avokado yağı avokadonun hangi kısmından yapılır?

Yenilebilir meyve etinden elde edilir; avokado çekirdeği yağıyla aynı şey değildir. Üretim yöntemi rafine ya da soğuk sıkım olmasına, dolayısıyla tadına ve kullanım alanına etki eder.

Avokado yağı avokadonun kendisi kadar lif içerir mi?

Hayır; yağda lif bulunmaz. Avokadonun meyve eti ise 100 g’da 3,1 g lif içerir, bu nedenle yağı meyvenin lifli dokusunun yerini tutmaz.

Kaynak: Fineli (Finland) 33091 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç