Tabağınızda ne olduğunu bilin

Badem yağı

Kalori ve besin değerleri

884

kalorikcal başına 100 g

Protein0 g

Karb.0 g

Yağ100 g

Kalori yüzdesi

Besin değerleri

Başına 100 g% GD

Kalori 884 kcal —
Protein 0 g 0%
Karbonhidrat 0 g 0%
Yağ 100 g 128%
Doymuş yağ 8,2 g 41%
Lif 0 g 0%
Şekerler 0 g —
Sodyum 0 mg 0%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

A vitamini 0 µg 0%
C vitamini 0 mg 0%
D vitamini 0 µg 0%
E vitamini 39,2 mg 261%
K vitamini 7 µg 6%
Tiamin (B1) 0 mg 0%
Riboflavin (B2) 0 mg 0%
Niasin (B3) 0 mg 0%
Pantotenik asit (B5) 0 mg 0%
B6 vitamini 0 mg 0%
Folat (B9) 0 µg 0%
B12 vitamini 0 µg 0%
Kolin 0,4 mg 0%

Mineraller

Kalsiyum 0 mg 0%
Demir 0 mg 0%
Magnezyum 0 mg 0%
Fosfor 0 mg 0%
Potasyum 0 mg 0%
Çinko 0 mg 0%
Bakır 0 mg 0%
Selenyum 0 µg 0%

Porsiyona göre kalori

Porsiyon	Ağırlık	Kalori	Yağ
100 g	100 g	884	100 g
1 porsiyon	13,6 g	120	14 g
2 porsiyon	27,2 g	240	27 g
½ porsiyon	6,8 g	60	6,8 g
3 porsiyon	40,8 g	361	41 g
4 porsiyon	54,4 g	481	54 g
50 g	50 g	442	50 g
150 g	150 g	1326	150 g
200 g	200 g	1768	200 g
250 g	250 g	2210	250 g

Benzer yiyecekler

Badem yağı hakkında sorular

Badem yağı yemeklerde nasıl kullanılır?

Salata soslarına, çorbalara ve pişmiş sebzelere servis etmeden önce az miktarda ekleyebilirsin; hafif badem aroması özellikle tahıllı salatalara yakışır. Yüksek ısıda kızartmak yerine düşük-orta ısıda kısa pişirmelerde kullan.

Badem yağıyla kek veya kurabiye yapılır mı?

Evet; sıvı yağ kullanılan kek ve kurabiye tariflerinde aynı miktarda kullanabilirsin. Tadı belirgin olabileceğinden badem, vanilya, armut ve çikolatayla iyi uyum sağlar.

Badem yağı nasıl saklanır?

Şişeyi kapağı sıkıca kapalı olarak serin, karanlık bir dolapta tut; ocak yanı ve güneş alan tezgâh yağı daha çabuk bayatlatır. Kokusu keskinleşir ya da tadı acılaşırsa kullanma.

Badem yağı kızartmaya uygun mu?

Rafine edilmemiş badem yağını yüksek ısıya çıkarmak aromasını bozabilir; salata ve son dokunuş için sakla. Kızartma yapacaksan ambalajında yüksek ısıda kullanıma uygun olduğu belirtilen rafine bir yağ seç.

Badem yağı ile badem bitkisel yağı aynı şey mi?

Adları benzer olsa da ürünler farklı sınıflandırılmış olabilir; yalnızca ada bakarak üretim yöntemini ya da kullanım amacını çıkarma. Etiketteki içindekiler ve kullanım bilgilerini karşılaştır.

Badem yağı ile avokado yağı arasında ne fark var?

İkisi de yemeklik yağ olarak kullanılabilir; avokado yağında 100 g başına 20 mg E vitamini, badem yağında ise 39,2 mg bulunur. Badem yağı yemeğe hafif badem aroması katar.

Badem yağı badem alerjisi olanlar için güvenli mi?

Badem yağı bademden elde edildiği için alerjisi olan biri için güvenli olduğunu varsayma; özellikle soğuk sıkım ve rafine edilmemiş ürünlerde dikkatli ol. Alerjin varsa ürünü tüketmeden önce sağlık uzmanına danış.

Badem yağı badem ezmesinin yerine geçer mi?

Hayır; badem ezmesi öğütülmüş bademdir, kıvam ve lif kazandırır; badem yağıysa yağ olarak tarifin sıvı yağ kısmında kullanılır. Birini diğeriyle aynı ölçüde değiştirmek tarifin dokusunu bozar.

Kaynak: USDA FoodData Central 171031 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç