Tabağınızda ne olduğunu bilin
biberli salata sosu
Kalori ve besin değerleri
ticari, normal
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 564 kcal —
- Protein 1,2 g 2%
- Karbonhidrat 3,5 g 1%
- Yağ 61 g 79%
- Doymuş yağ 11 g 53%
- Lif 0 g 0%
- Şekerler 2,5 g —
- Sodyum 1103 mg 48%
- Kolesterol 49 mg 16%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 10 µg 1%
- C vitamini 0,6 mg 1%
- D vitamini 0,1 µg 1%
- E vitamini 4,2 mg 28%
- K vitamini 125 µg 104%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niasin (B3) 0 mg 0%
- B6 vitamini 0,07 mg 4%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- B12 vitamini 0,12 µg 5%
- Kolin 20,6 mg 4%
Mineraller
- Kalsiyum 22 mg 2%
- Demir 0,35 mg 2%
- Magnezyum 2 mg 0%
- Fosfor 26 mg 2%
- Potasyum 176 mg 4%
- Çinko 0,18 mg 2%
- Bakır 0,01 mg 1%
- Selenyum 1,6 µg 3%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 564 | 1,2 g | 3,5 g | 61 g |
| 1 porsiyon | 13,4 g | 76 | 0,2 g | 0,5 g | 8,2 g |
| 2 porsiyon | 26,8 g | 151 | 0,3 g | 0,9 g | 17 g |
| ½ porsiyon | 6,7 g | 38 | 0,1 g | 0,2 g | 4,1 g |
| 3 porsiyon | 40,2 g | 227 | 0,5 g | 1,4 g | 25 g |
| 4 porsiyon | 53,6 g | 302 | 0,6 g | 1,9 g | 33 g |
| 50 g | 50 g | 282 | 0,6 g | 1,8 g | 31 g |
| 150 g | 150 g | 846 | 1,8 g | 5,3 g | 92 g |
| 200 g | 200 g | 1128 | 2,4 g | 7 g | 123 g |
| 250 g | 250 g | 1410 | 3 g | 8,8 g | 154 g |
Benzer yiyecekler
- Fransız sosuticari, normal419 kcal / 100 g
- İtalyan salata sosuticari, normal240 kcal / 100 g
- Thousand Island salata sosuticari, normal379 kcal / 100 g
- Susam tohumlu salata sosunormal443 kcal / 100 g
- Mavi peynirli veya roquefortlu salata sosuticari, normal484 kcal / 100 g
- Mayonez türü salata sosunormal250 kcal / 100 g
- Kremalı haşhaş tohumlu salata sosu399 kcal / 100 g
- Normal mayonezli salata sosunormal680 kcal / 100 g
- Sezar salata sosunormal542 kcal / 100 g
- Rus salatası sosunormal355 kcal / 100 g
biberli salata sosu hakkında sorular
Biberli salata sosu hangi salatalara yakışır?
Roka, marul ve rendelenmiş havuç gibi taze sebzelerin üzerine gezdir; karabiberin keskinliği yumurta, tavuk ve ızgara sebzelerle de iyi gider.
Biberli salata sosunu salata dışında nasıl kullanabilirim?
Soğuk sandviçe ince bir tabaka sür veya haşlanmış patatesle karıştır. Patates salatasında sosu patatesler henüz ılıkken ekle; daha iyi kaplanırlar.
Biberli salata sosu evde nasıl yapılır?
Bir yemek kaşığı sirkeyi ezilmiş tane karabiberle karıştır; mayonez ya da yoğurt ekleyip çırparken zeytinyağını azar azar yedir. Tane karabiberi ezmek aromasını açar, fakat iri parçaları sosun dokusunda kalır.
Biberli salata sosu açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Açtıktan sonra buzdolabında, kapağı sıkıca kapalı olarak sakla ve temiz kaşık kullan. Ev yapımı, mayonezli veya yoğurtlu sosu oda sıcaklığında bekletme.
Biberli salata sosu ile Sezar salata sosu arasındaki fark nedir?
Biberli sosun belirgin tadı karabiberden gelir; Sezar sosu ise genellikle sarımsak, peynir ve ançüez aromasıyla tanınır. Sezar sosunun sodyumu 100 g'da 1209 mg iken biberli salata sosunda 1103 mg'dır.
Bir porsiyon biberli salata sosu ne kadar olmalı?
Bir salata porsiyonuna önce bir yemek kaşığı ekleyip yaprakları iyice harmanla; sosun baskın olmasını istemiyorsan daha azıyla başla. Bir yemek kaşığı yaklaşık 13 g'dır.
Biberli salata sosunda hangi besin ögesi öne çıkar?
Bir yemek kaşığında 16,8 µg K vitamini bulunur. Salata sosları yoğun olduğundan, miktarı kaşıkla ölçmek göz kararı dökmekten daha kolaydır.
Kaynak: USDA FoodData Central 168093 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
