Tabağınızda ne olduğunu bilin
hindistan cevizi bitkisel yağı
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 892 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Karbonhidrat 0 g 0%
- Yağ 99 g 127%
- Doymuş yağ 82 g 412%
- Lif 0 g 0%
- Şekerler 0 g —
- Sodyum 0 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 0 µg 0%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,11 mg 1%
- K vitamini 0,6 µg 1%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niasin (B3) 0 mg 0%
- Pantotenik asit (B5) 0 mg 0%
- B6 vitamini 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- B12 vitamini 0 µg 0%
- Kolin 0,3 mg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 1 mg 0%
- Demir 0,05 mg 0%
- Magnezyum 0 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Potasyum 0 mg 0%
- Çinko 0,02 mg 0%
- Bakır 0 mg 0%
- Manganez 0 mg 0%
- Selenyum 0 µg 0%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 892 | 0 g | 0 g | 99 g |
| 50 g | 50 g | 446 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1338 | 0 g | 0 g | 149 g |
| 200 g | 200 g | 1784 | 0 g | 0 g | 198 g |
| 250 g | 250 g | 2230 | 0 g | 0 g | 248 g |
Benzer yiyecekler
- Hindistan cevizi yağı892 kcal / 100 g
- Kakao yağı bitkisel yağı885 kcal / 100 g
- Bitkisel yağ898 kcal / 100 g
- Badem bitkisel yağı885 kcal / 100 g
- Avokado bitkisel yağı885 kcal / 100 g
- Babassu bitkisel yağı885 kcal / 100 g
- Hindistancevizi yağıendüstriyel, hidrojenlenmiş, çırpılmış soslar ve kahve beyazlatıcıları için kullanılır880 kcal / 100 g
- Kayısı çekirdeği bitkisel yağı885 kcal / 100 g
- Kombine bitkisel yağharmanlanmış897 kcal / 100 g
- Kokusu giderilmiş hindistan cevizi yağı900 kcal / 100 g
hindistan cevizi bitkisel yağı hakkında sorular
Hindistan cevizi yağı yemek pişirirken nasıl kullanılır?
Sebze, köri ve tavuk sotelemek için tavaya az miktarda koyup erimesini bekle; belirgin hindistan cevizi aroması yemeğe geçer. Nötr tat istiyorsan kokusu giderilmiş türünü seç.
Hindistan cevizi yağı neden bazen katı, bazen sıvı olur?
Oda serin olduğunda katılaşır, ısınınca erir; bu doğal bir özelliktir ve bozulduğu anlamına gelmez. Katı yağı tarifte kullanacaksan benmari usulü ya da kısa aralıklarla mikrodalgada erit.
Hindistan cevizi yağı nasıl saklanır?
Ağzı kapalı, kuru ve serin bir dolapta; ocak ve güneş ışığından uzakta tut. Kaşığı kavanoza ıslak ya da kirli sokma.
Yemekte hindistan cevizi yağı yerine ne kullanabilirim?
Kokusu nötr olsun istiyorsan kanola, ayçiçeği veya zeytinyağı kullanabilirsin; zeytinyağı yemeğe kendi aromasını katar. Kek ve kurabiyede tereyağı yerine kullanırken tarifteki miktarı bire bir değiştirebilirsin, ancak sonuç daha az tereyağı aromalı olur.
Hindistan cevizi yağı hangi yemeklere yakışır?
Hindistan cevizi aroması özellikle sebzeli körilerde, mercimekli yemeklerde ve pirinç pilavında güzel durur. Tatlılarda kurabiye ve granolaya da aroma verir.
Rafine ve rafine edilmemiş hindistan cevizi yağı arasındaki fark nedir?
Rafine edilmemiş tür daha belirgin hindistan cevizi kokusu ve tadı taşır; rafine ya da kokusu giderilmiş tür daha nötrdür. Hindistan cevizi aromasının yemeğe geçmesini istemiyorsan kokusu giderilmiş olanı seç.
Hindistan cevizi yağı doymuş yağ bakımından nasıldır?
Doymuş yağ oranı yüksektir: 100 g'ında 82 g doymuş yağ bulunur. Yemekte ölçülü kullan; bir tatlı kaşığı küçük bir miktar için yeterli olabilir.
Kaynak: Canadian Nutrient File 420 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
