Tabağınızda ne olduğunu bilin
Hindistan cevizi yağı
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 892 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Karbonhidrat 0 g 0%
- Yağ 99 g 127%
- Doymuş yağ 82 g 412%
- Lif 0 g 0%
- Şekerler 0 g —
- Sodyum 0 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 0 µg 0%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,11 mg 1%
- K vitamini 0,6 µg 1%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niasin (B3) 0 mg 0%
- Pantotenik asit (B5) 0 mg 0%
- B6 vitamini 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- B12 vitamini 0 µg 0%
- Kolin 0,3 mg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 1 mg 0%
- Demir 0,05 mg 0%
- Magnezyum 0 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Potasyum 0 mg 0%
- Çinko 0,02 mg 0%
- Bakır 0 mg 0%
- Manganez 0 mg 0%
- Selenyum 0 µg 0%
- İyot 0 µg 0%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 892 | 0 g | 0 g | 99 g |
| 1 porsiyon | 13,6 g | 121 | 0 g | 0 g | 14 g |
| 2 porsiyon | 27,2 g | 243 | 0 g | 0 g | 27 g |
| ½ porsiyon | 6,8 g | 61 | 0 g | 0 g | 6,7 g |
| 3 porsiyon | 40,8 g | 364 | 0 g | 0 g | 40 g |
| 4 porsiyon | 54,4 g | 485 | 0 g | 0 g | 54 g |
| 50 g | 50 g | 446 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1338 | 0 g | 0 g | 149 g |
| 200 g | 200 g | 1784 | 0 g | 0 g | 198 g |
| 250 g | 250 g | 2230 | 0 g | 0 g | 248 g |
Benzer yiyecekler
- Kokusu giderilmiş hindistan cevizi yağı900 kcal / 100 g
- Hidrojenize hindistan cevizi yağı862 kcal / 100 g
- Hindistan cevizi bitkisel yağı892 kcal / 100 g
- Hindistan cevizi384 kcal / 100 g
- Ceviz yağı884 kcal / 100 g
- Palmiye yağı884 kcal / 100 g
- Pamuk yağı900 kcal / 100 g
- Avokado yağı884 kcal / 100 g
- Zeytinyağı900 kcal / 100 g
- Susam yağı900 kcal / 100 g
Hindistan cevizi yağı hakkında sorular
Hindistan cevizi yağı yemeklerde nasıl kullanılır?
Tavada sebze, yumurta veya köri pişirirken katı yağı önce kısık ateşte erit; az miktarı bile tavayı yağlamaya yeter. Rafine olanı daha nötr, natürel olanı belirgin hindistan cevizi aromalıdır.
Hindistan cevizi yağı neden bazen katı, bazen sıvı olur?
Oda serin olduğunda katılaşır, ısınınca erir; bu doğal bir hâl değişimidir. Katılaşmış yağı kullanmadan önce kavanozu ılık suya oturtabilir veya kaşıkla alıp tavada eritebilirsin.
Hindistan cevizi yağı kekte tereyağı yerine kullanılır mı?
Evet; eritip ılıttıktan sonra tarifteki tereyağı miktarına yakın miktarda kullanabilirsin. Hamura sıcak ekleme: yumurtayı pişirebilir veya soğuk malzemelerle temas edince yeniden katılaşıp parçacıklar oluşturabilir.
Hindistan cevizi yağı nasıl saklanır?
Kapağını sıkıca kapatıp kuru, serin ve güneş görmeyen bir dolapta sakla; buzdolabı gerekmez. Kavanoza ıslak kaşık sokmamak yağın daha uzun süre taze kalmasına yardımcı olur.
Hindistan cevizi yağı ile Hindistan cevizi arasındaki fark nedir?
Hindistan cevizi meyvenin etli kısmıdır; lif ve su içerirken yağı çoğunlukla yağdan oluşur. Hindistan cevizinde 100 g başına 9 g lif bulunur; Hindistan cevizi yağında lif yoktur.
Hindistan cevizi yağı doymuş yağ bakımından nasıldır?
Yağının büyük bölümü doymuş yağdır: 100 g Hindistan cevizi yağında 82 g doymuş yağ bulunur. Bu yüzden tarifte ölçerek kullanmak, kavanozdan gelişigüzel eklemekten daha pratiktir.
Hindistan cevizi yağı hangi yemeklerle iyi gider?
Natürel çeşidin aroması köriye, kızarmış pirince ve muzlu ya da çikolatalı hamur işlerine yakışır. Hindistan cevizi kokusunun yemeğe geçmesini istemiyorsan kokusu giderilmiş çeşidi seç.
Kaynak: USDA FoodData Central 171412 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
