Tabağınızda ne olduğunu bilin

kanola bitkisel yağı

Kalori ve besin değerleri

885
kalorikcal başına 100 g
Protein0 g
Karb.0 g
Yağ100 g

Besin değerleri

Başına 100 g% GD
  • Kalori 885 kcal —
  • Protein 0 g 0%
  • Karbonhidrat 0 g 0%
  • Yağ 100 g 128%
  • Doymuş yağ 7,4 g 37%
  • Lif 0 g 0%
  • Şekerler 0 g —
  • Sodyum 0 mg 0%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

  • A vitamini 0 µg 0%
  • C vitamini 0 mg 0%
  • D vitamini 0 µg 0%
  • E vitamini 17,5 mg 116%
  • K vitamini 71,3 µg 59%
  • Tiamin (B1) 0 mg 0%
  • Riboflavin (B2) 0 mg 0%
  • Niasin (B3) 0 mg 0%
  • Pantotenik asit (B5) 0 mg 0%
  • B6 vitamini 0 mg 0%
  • Folat (B9) 0 µg 0%
  • B12 vitamini 0 µg 0%
  • Kolin 0,2 mg 0%

Mineraller

  • Kalsiyum 0 mg 0%
  • Demir 0 mg 0%
  • Magnezyum 0 mg 0%
  • Fosfor 0 mg 0%
  • Potasyum 0 mg 0%
  • Çinko 0 mg 0%
  • Bakır 0 mg 0%
  • Manganez 0 mg 0%
  • Selenyum 0 µg 0%

Porsiyona göre kalori

PorsiyonAğırlıkKaloriProteinKarb.Yağ
100 g100 g8850 g0 g100 g
50 g50 g4430 g0 g50 g
150 g150 g13280 g0 g150 g
200 g200 g17700 g0 g200 g
250 g250 g22130 g0 g250 g

kanola bitkisel yağı hakkında sorular

Kanola bitkisel yağıyla kızartma yapılır mı?

Evet; rafine kanola yağı tavada ve fritözde kızartmaya uygundur. Yağı duman çıkana kadar ısıtma; dumanlanmaya başlarsa ateşi kıs ya da yağı yenile.

Kanola bitkisel yağı kek ve kurabiyede nasıl kullanılır?

Sıvı yağ isteyen tariflerde tereyağı yerine kullanılabilir; kekte dokuyu yumuşak tutar, ancak tereyağının verdiği aromayı sağlamaz. Eritilmiş tereyağı yerine çoğunlukla aynı miktarda kullanabilirsin.

Kanola bitkisel yağı nasıl saklanır?

Şişeyi kapağı kapalı, serin ve karanlık bir dolapta tut; ocak yanına ya da güneş gören tezgâha koyma. Yağ acılaşmış veya boya benzeri kokuyorsa kullanma.

Kanola bitkisel yağı hangi yemeklere yakışır?

Nötr tadı sayesinde sebze sotelemekte, pilavda, fırın sebzelerinde ve mayonez gibi soslarda diğer malzemelerin tadını bastırmaz. Salata sosunda zeytinyağı kadar belirgin bir aroma istemediğinde de kullanabilirsin.

Kanola bitkisel yağı zeytinyağı yerine kullanılabilir mi?

Pişirme ve fırın tariflerinde çoğunlukla kullanılabilir; tadı daha nötr olduğu için yemeğin karakterini değiştirmez. Zeytinyağının belirgin aromasının öne çıktığı salata ve mezelerde aynı sonucu vermez.

Kanola bitkisel yağı ile kanola yağı aynı şey mi?

Genellikle evet; “kanola bitkisel yağı” adı, kanola tohumundan elde edilen yağı anlatır. Kanola, kolza bitkisinin düşük erüsik asitli çeşitleri için kullanılan addır.

Kanola bitkisel yağı besin değerleri açısından ne sağlar?

Yağın çoğu doymamış yağlardan oluşur; doymuş yağ miktarı 7,4 g’dır. Ayrıca kanola bitkisel yağı E vitamini bakımından zengindir: 17,5 mg içerir.

Kaynak: Canadian Nutrient File 451 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç