Tabağınızda ne olduğunu bilin
Bitkisel yağ
Kalori ve besin değerleri
Natreon kanola, yüksek stabiliteli, trans yağ içermez, yüksek oleik asitli (%70)
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 884 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Karbonhidrat 0 g 0%
- Yağ 100 g 128%
- Doymuş yağ 6,5 g 33%
- Lif 0 g 0%
- Şekerler 0 g —
- Sodyum 0 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 21,8 mg 145%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niasin (B3) 0 mg 0%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
| 1 porsiyon | 14 g | 124 | 0 g | 0 g | 14 g |
| 2 porsiyon | 28 g | 248 | 0 g | 0 g | 28 g |
| ½ porsiyon | 7 g | 62 | 0 g | 0 g | 7 g |
| 3 porsiyon | 42 g | 371 | 0 g | 0 g | 42 g |
| 4 porsiyon | 56 g | 495 | 0 g | 0 g | 56 g |
| 50 g | 50 g | 442 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1326 | 0 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1768 | 0 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2210 | 0 g | 0 g | 250 g |
Benzer yiyecekler
- Derin kızartma için bitkisel yağ900 kcal / 100 g
- Kızartmalık bitkisel yağ900 kcal / 100 g
- Kanola bitkisel yağı885 kcal / 100 g
- Kanola yağı884 kcal / 100 g
- Yüksek oleik asitli kanola yağıendüstriyel900 kcal / 100 g
- Palm yağıbitkisel885 kcal / 100 g
- Ayçiçek yağıbitkisel, orta oleik884 kcal / 100 g
- Mısır ve kanola yağıbitkisel885 kcal / 100 g
Bitkisel yağ hakkında sorular
Bitkisel yağ kızartmada kaç derecede kullanılmalı?
Patates ve sebze kızartırken yağı yaklaşık 170–180 °C’ye getir; termometren yoksa küçük bir ekmek parçası yağa atıldığında hemen cızırdamalı, ama yağ duman çıkarmamalı. Tencereyi fazla doldurma; soğuk malzeme yağı hızla soğutur.
Kızartma yağını yeniden kullanabilir miyim?
Yağ kararmadıysa, köpürmüyor ve ağır kokmuyorsa süzüp kısa süre içinde tekrar kullanabilirsin. Soğuduktan sonra ince süzgeçten geçir; duman çıkaran, yapışkanlaşan veya yiyeceğe acı tat veren yağı kullanma.
Bitkisel yağ nasıl saklanır?
Şişeyi ağzı sıkıca kapalı, serin ve karanlık bir dolapta tut; ocak yanı ve güneş gören tezgâh yağı daha çabuk bayatlatır. Kızartma sonrası yağı tamamen soğutup kapalı bir kapta sakla.
Bitkisel yağ hangi yemeklerde kullanılır?
Nötr tadı, bitkisel yağı kek ve kurabiyelerden sebze sotelemeye, pilavdan kızartmaya kadar kullanışlı kılar. Salata sosunda da limon suyu veya sirkeyle çırpabilirsin.
Tereyağı yerine bitkisel yağ kullanabilir miyim?
Kek ve muffin gibi hamurlarda kullanabilirsin; tereyağı katı yağ olduğu için sonuç daha yumuşak ve tereyağı aromasından yoksun olur. Kurabiye ve hamur işlerinde tereyağının yapıya katkısı daha belirgindir, bu yüzden doğrudan eşit miktarda değiştirmek her tarifte işe yaramaz.
Bir yemek kaşığı bitkisel yağ ne kadar enerji verir?
Bir yemek kaşığı yaklaşık 14 g’dır ve 124 kcal enerji sağlar; yemek pişirirken tavaya döktüğün miktarı ölçmek porsiyonu takip etmeyi kolaylaştırır.
Bitkisel yağ E vitamini kaynağı mıdır?
Evet; verilen bileşimde 100 g için günlük değerin yüzde 15’ini aşan E vitamini bulunduğundan bitkisel yağ E vitamini kaynağıdır. Bir yemek kaşığı için miktar 3,1 mg’dır.
Kaynak: USDA FoodData Central 171033 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
