Tabağınızda ne olduğunu bilin
Ayçiçek yağı
Kalori ve besin değerleri
bitkisel, orta oleik
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 884 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Karbonhidrat 0 g 0%
- Yağ 100 g 128%
- Doymuş yağ 9 g 45%
- Lif 0 g 0%
- Şekerler 0 g —
- Sodyum 0 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 0 µg 0%
- C vitamini 0 mg 0%
- E vitamini 41,1 mg 274%
- K vitamini 5,4 µg 5%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niasin (B3) 0 mg 0%
- Pantotenik asit (B5) 0 mg 0%
- B6 vitamini 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- B12 vitamini 0 µg 0%
- Kolin 0,2 mg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 0 mg 0%
- Demir 0,03 mg 0%
- Magnezyum 0 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Potasyum 0 mg 0%
- Çinko 0 mg 0%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
| 50 g | 50 g | 442 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1326 | 0 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1768 | 0 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2210 | 0 g | 0 g | 250 g |
Benzer yiyecekler
- Orta oleik ayçiçek yağıendüstriyel884 kcal / 100 g
- Ayçiçek yağlı mayonez697 kcal / 100 g
- Bitkisel yağNatreon kanola, yüksek stabiliteli, trans yağ içermez, yüksek oleik asitli (%70)884 kcal / 100 g
- Aspir yağıbitkisel, oleik (%70 ve üzeri)885 kcal / 100 g
- Ayçekirdeği içiyağda kavrulmuş592 kcal / 100 g
- Zeytinyağıbitkisel885 kcal / 100 g
- Mısır yağıbitkisel900 kcal / 100 g
- Üzüm çekirdeği yağıbitkisel885 kcal / 100 g
- Mısır özü yağımısır özü yağı900 kcal / 100 g
- Ay çekirdeğikavrulmuş, yağsız, tuzsuz639 kcal / 100 g
Ayçiçek yağı hakkında sorular
Ayçiçek yağı kızartmada nasıl kullanılır?
Derin kızartmada yağı 170–180 °C’ye getir; yiyeceği eklediğinde yağ köpürüp taşmamalı ve duman çıkarmamalı. Tavada kızartmada da yağı dumanlanma noktasına kadar ısıtma.
Ayçiçek yağıyla kek ve poğaça yapılır mı?
Evet. Nötr tadı kek, poğaça ve tuzlu hamur işlerinde tereyağının önüne geçmez; tarifteki eritilmiş tereyağı yerine genellikle daha az miktarda sıvı yağ kullanılır, çünkü ayçiçek yağı su içermez.
Ayçiçek yağı nasıl saklanır?
Şişeyi kapağı sıkıca kapalı olarak ocaktan ve güneş ışığından uzakta, serin ve karanlık bir dolapta tut. Yağ acımsı ya da boya benzeri kokmaya başladıysa kullanma.
Kızartma yağı tekrar kullanılır mı?
Yağı soğuduktan sonra ince bir süzgeçten geçirip temiz, kapaklı bir kapta saklayabilirsin; ancak çok koyulaşmış, köpüren, dumanlanan ya da kokusu değişmiş yağı yeniden kullanma. Tekrar tekrar ısıtmak yağın bozulmasını hızlandırır.
Ayçiçek yağı salatada kullanılır mı?
Kullanılır; hafif tadı yeşil salata, patates salatası ve çiğ sebzeli mezelerde malzemelerin tadını bastırmaz. Limon suyu veya sirkeyle çırparak pratik bir sos hazırlayabilirsin.
Ayçiçek yağı yerine ne kullanılabilir?
Tarifte nötr tatlı bir yağ gerekiyorsa mısır özü yağı veya aspir yağı kullanabilirsin; zeytinyağı da çoğu sebze yemeği ve tavada pişirme tarifinde işe yarar, ancak tadı daha belirgindir.
Kaynak: Canadian Nutrient File 7191 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
