Tabağınızda ne olduğunu bilin
Balı hardallı sos
Kalori ve besin değerleri
yağsız
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 169 kcal —
- Protein 1,1 g 2%
- Karbonhidrat 37 g 14%
- Yağ 1,5 g 2%
- Doymuş yağ 0,3 g 2%
- Lif 1,2 g 4%
- Şekerler 18 g —
- Sodyum 1004 mg 44%
- Kolesterol 1 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 5 µg 1%
- C vitamini 2,1 mg 2%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,8 mg 5%
- K vitamini 0,3 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niasin (B3) 0,15 mg 1%
- Pantotenik asit (B5) 0,07 mg 1%
- B6 vitamini 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 9 µg 2%
- B12 vitamini 0,02 µg 1%
- Kolin 5,5 mg 1%
Mineraller
- Kalsiyum 24 mg 2%
- Demir 0,36 mg 2%
- Magnezyum 13 mg 3%
- Fosfor 37 mg 3%
- Potasyum 69 mg 1%
- Çinko 0,29 mg 3%
- Bakır 0,04 mg 4%
- Manganez 0,12 mg 5%
- Selenyum 6,2 µg 11%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 169 | 1,1 g | 37 g | 1,5 g |
| 1 porsiyon | 30 g | 51 | 0,3 g | 11 g | 0,4 g |
| 2 porsiyon | 60 g | 101 | 0,6 g | 22 g | 0,9 g |
| ½ porsiyon | 15 g | 25 | 0,2 g | 5,6 g | 0,2 g |
| 3 porsiyon | 90 g | 152 | 1 g | 34 g | 1,3 g |
| 4 porsiyon | 120 g | 203 | 1,3 g | 45 g | 1,8 g |
| 50 g | 50 g | 85 | 0,5 g | 19 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 254 | 1,6 g | 56 g | 2,2 g |
| 200 g | 200 g | 338 | 2,1 g | 75 g | 2,9 g |
| 250 g | 250 g | 423 | 2,7 g | 93 g | 3,7 g |
Benzer yiyecekler
- Bal hardallı salata sosunormal464 kcal / 100 g
- Bal soslu ve hardallı salata sosuazaltılmış kalorili207 kcal / 100 g
- Fransız sosuyağsız132 kcal / 100 g
- Fransız salata sosuyağsız132 kcal / 100 g
- İtalyan salata sosuyağsız47 kcal / 100 g
- Hardallı ballı salata sosu404 kcal / 100 g
- Yağsız Thousand Island salata sosu132 kcal / 100 g
- Mayonez benzeri salata sosuyağsız84 kcal / 100 g
- Yağsız ranch salata sosuranch sos, yağsız119 kcal / 100 g
- Salata sosuev yapımı, tuzlu190 kcal / 100 g
Balı hardallı sos hakkında sorular
Balı hardallı sos evde nasıl yapılır?
Bir ölçü balı, bir ölçü hardalı ve iki ölçü zeytinyağını bir çay kaşığı limon suyu ya da sirkeyle çırp. Daha koyu ve kremamsı olması için yağı azar azar ekleyip karıştır; tuzu en son koy.
Balı hardallı sos hangi salatalara yakışır?
Roka, marul, lahana ve rendelenmiş havuçla iyi gider; elma, ceviz veya fırınlanmış sebzelerle de güzel bir tat dengesi kurar. Tavuklu salatada sosu servis etmeden hemen önce ekle.
Balı hardallı sos buzdolabında ne kadar saklanır?
Ev yapımı sosu kapaklı bir kavanozda buzdolabında sakla ve birkaç gün içinde tüket. Yağ ayrışırsa kullanmadan önce kavanozu çalkala; hazır sosu açtıktan sonra ambalajındaki saklama talimatına uy.
Balı hardallı sos tavuk marine etmek için kullanılır mı?
Kullanabilirsin; tavuğu buzdolabında sosla 30 dakika ile birkaç saat arasında marine et. Bal yüksek ısıda çabuk kararacağından, ızgarada pişirirken sosu son birkaç dakikada sür veya kalan marine sosunu çiğ tavukla temas ettiyse yeniden kullanma.
Balı hardallı sos yerine ne kullanabilirim?
Daha az tatlı bir seçenek için limon suyu, zeytinyağı ve Dijon hardalını karıştır; tatlı-ekşi tadı korumak istersen balı azaltıp sirke ekle. Yoğurtla inceltilmiş hardal da sandviç ve sebze dip sosu olarak iş görür.
Balı hardallı sos ile mayonezli ballı hardal sosu arasındaki fark nedir?
Balı hardallı sos çoğunlukla yağ, bal, hardal ve sirke ya da limonla hazırlanır; mayonezli tür daha yoğun ve kremamsıdır. Sandviçte mayonezli sos daha iyi tutunur, salatada ise akışkan sos daha kolay dağılır.
Balı hardallı sos pişirilerek mi kullanılır?
Genellikle soğuk servis edilir; salata, sandviç ve sebze dip sosu olarak kullanabilirsin. Sıcak yemeğe ekleyeceksen kaynatma: balın şekeri hızla koyulaşıp yanabilir.
Kaynak: USDA FoodData Central 171046 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
