Tabağınızda ne olduğunu bilin
portakal suyu
Kalori ve besin değerleri
konsantreden
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 46 kcal —
- Protein 0,6 g 1%
- Karbonhidrat 9,6 g 3%
- Yağ 0,1 g 0%
- Doymuş yağ 0 g 0%
- Lif 0,3 g 1%
- Şekerler 9,6 g —
- Sodyum 3,4 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 0,88 µg 0%
- C vitamini 44,2 mg 49%
- D vitamini 0 µg 0%
- K vitamini 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niasin (B3) 0,3 mg 2%
- Pantotenik asit (B5) 0,24 mg 5%
- B6 vitamini 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 30 µg 8%
- B12 vitamini 0 µg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 7,3 mg 1%
- Demir 0,08 mg 0%
- Magnezyum 10,9 mg 3%
- Fosfor 16,9 mg 1%
- Potasyum 154 mg 3%
- Çinko 0,02 mg 0%
- Bakır 0,02 mg 3%
- Manganez 0,02 mg 1%
- İyot 0,45 µg 0%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 46 | 0,6 g | 9,6 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 23 | 0,3 g | 4,8 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 68 | 0,9 g | 14 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 91 | 1,3 g | 19 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 114 | 1,6 g | 24 g | 0,3 g |
Benzer yiyecekler
- Taze sıkılmış portakal suyutaze sıkılmış33 kcal / 100 g
- Portakal suyu içeceği55 kcal / 100 g
- Portakal suyu konsantresidondurulmuş, sulandırılmış37 kcal / 100 g
- Doğal portakal suyuPera çeşidi, ilave şeker içermez32 kcal / 100 g
- Hafif portakal suyuposasız21 kcal / 100 g
- Elma suyukonsantreden49 kcal / 100 g
- Meyve suyuortalama47 kcal / 100 g
- Greyfurt suyukonsantreden41 kcal / 100 g
- Üzüm suyukonsantreden67 kcal / 100 g
- Portakal içeceğikonserve, C vitamini ilave edilmiş49 kcal / 100 g
portakal suyu hakkında sorular
Portakal suyu nasıl sıkılır, acılaşması nasıl önlenir?
Portakalı sıkmadan önce tezgâhta avucunun altında bastırarak yuvarla; böylece daha kolay su verir. Sıkarken kabuğu ve beyaz kısmı fazla ezme, çekirdekleri de ayıkla; bunlar suya acılık katabilir.
Taze portakal suyu nasıl saklanır?
Hava almayan kapalı bir şişeye koyup buzdolabında sakla ve en iyi tat için bir iki gün içinde tüket. Daha uzun süre saklamak için buz kalıplarında dondur; çözdürdükten sonra karıştır.
Portakal suyu hangi yemeklerde kullanılır?
Tavuk ya da balık için hazırladığın marinada ekşilik ve hafif tatlılık verir; salata soslarında zeytinyağı ve hardalla da iyi gider. Kek ve portakallı sos tariflerinde de sık kullanılır.
Portakal suyu yerine ne kullanabilirim?
Tarifte asitlik gerekiyorsa limon suyu kullanabilirsin; tadı daha keskin olduğu için daha azıyla başlayıp ekle. Meyvemsi bir tat arıyorsan mandalina suyu yakın bir alternatiftir.
Portakal suyu mu, greyfurt suyu mu daha çok C vitamini içerir?
Portakal suyu daha çok içerir: 100 g’da 44,2 mg; greyfurt suyunda ise 23,7 mg C vitamini bulunur. Portakal suyu aynı zamanda C vitamini kaynağıdır.
Hazır portakal suyu alırken nelere bakmalısın?
İçindekilerde portakal suyunun yanı sıra şeker, aroma veya başka meyve suları olup olmadığını kontrol et. Meyve suyu, nektar ve portakal aromalı içecek aynı ürün değildir; adını ve içindekileri karşılaştır.
Portakal suyu C vitamini kaynağı mıdır?
Evet. 100 g portakal suyu 44,2 mg C vitamini içerir; sıkıldıktan sonra bekledikçe hava ve ışıkla temas bu vitaminin azalmasına yol açabilir.
Kaynak: ANSES–Ciqual (France) 2012 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
