Tabağınızda ne olduğunu bilin

Peynir altı suyu proteini tozu

Kalori ve besin değerleri

toz

352

kalorikcal başına 100 g

Protein78 g

Karb.3,2 g

Yağ1,6 g

Kalori yüzdesi

Besin değerleri

Başına 100 g% GD

Kalori 352 kcal —
Protein 78 g 156%
Karbonhidrat 3,2 g 1%
Yağ 1,6 g 2%
Doymuş yağ 0,8 g 4%
Lif 3,1 g 11%
Şekerler 0 g —
Sodyum 156 mg 7%
Kolesterol 16 mg 5%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

A vitamini 0 µg 0%
C vitamini 0 mg 0%
D vitamini 0 µg 0%
E vitamini 0 mg 0%
K vitamini 0 µg 0%
Tiamin (B1) 0,61 mg 51%
Riboflavin (B2) 2 mg 155%
Niasin (B3) 1,1 mg 7%
Pantotenik asit (B5) 5,5 mg 110%
B6 vitamini 0,61 mg 36%
Folat (B9) 33 µg 8%
B12 vitamini 2,5 µg 102%
Kolin 224 mg 41%

Mineraller

Kalsiyum 469 mg 36%
Demir 1,1 mg 6%
Magnezyum 195 mg 46%
Fosfor 1321 mg 106%
Potasyum 500 mg 11%
Çinko 6,2 mg 56%
Bakır 0,05 mg 5%
Selenyum 26,7 µg 49%

Porsiyona göre kalori

Porsiyon	Ağırlık	Kalori	Protein	Karb.	Yağ
100 g	100 g	352	78 g	3,2 g	1,6 g
50 g	50 g	176	39 g	1,6 g	0,8 g
150 g	150 g	528	117 g	4,7 g	2,3 g
200 g	200 g	704	156 g	6,3 g	3,1 g
250 g	250 g	880	195 g	7,9 g	3,9 g

Benzer yiyecekler

Peynir altı suyu proteini tozu hakkında sorular

Peynir altı suyu proteini tozu suyla mı sütle mi karıştırılır?

İkisiyle de karıştırabilirsin: su daha hafif, süt daha kremamsı bir içecek verir. Önce sıvıyı çalkalama kabına koy, ardından tozu ekleyip topak kalmayana kadar çalkala.

Peynir altı suyu proteini tozu topaklanmadan nasıl karıştırılır?

Tozu soğuk ya da oda sıcaklığındaki sıvıya azar azar ekleyip el çırpıcısıyla veya kapaklı bir şişede çalkala. Sıcak sıvıya doğrudan dökmek topaklanmasına yol açabilir; sıcak yulafa katacaksan önce az miktar soğuk sıvıyla ezerek aç.

Peynir altı suyu proteini tozu smoothie ve yulafa eklenir mi?

Smoothieye blender çalışırken ekleyebilirsin; muz, yoğurt ve yulafla iyi karışır. Yulafa ise piştikten sonra, biraz ılıyınca ve karıştırırken ekle; kaynayan tencereye dökmek topaklanma riskini artırır.

Peynir altı suyu proteini tozu açıldıktan sonra nasıl saklanır?

Paketi sıkıca kapatıp serin, kuru ve güneş görmeyen bir dolapta tut; içine ıslak kaşık sokma. Toz nemlenip sertleşmişse, kokusu veya görünümü değişmişse kullanma.

Peynir altı suyu proteini tozu ne kadar protein içerir?

Protein miktarı ürüne göre değişir; bu tozun 100 gramında 78 g protein bulunur. Kullanacağın miktar için ürünün porsiyon ölçüsüne bakabilirsin; her ölçeğin gramajı aynı değildir.

Peynir altı suyu proteini tozu kazein veya soya proteini tozundan nasıl ayrılır?

Peynir altı suyu proteini sütten elde edilir ve soya proteini bitkisel kaynaklıdır; bu tozun protein miktarı 78 g/100 g, soya proteini tozununkinden 55,6 g/100 g daha yüksektir. Kazein de süt proteinidir, ancak peynir altı suyu proteininden farklı bir süt proteini türüdür.

Peynir altı suyu proteini tozu sütten mi yapılır?

Evet. Peynir yapımı sırasında sütün pıhtısı ayrıldıktan sonra kalan sıvı olan peynir altı suyu süzülüp kurutularak toz hâline getirilir.

Peynir altı suyu proteini tozu süt alerjisi olanlar için uygun mu?

Hayır; peynir altı suyu süt proteinidir ve süt alerjisi olanlarda reaksiyona yol açabilir. Laktoz miktarı ürüne göre değişebildiğinden laktozu tolere edemiyorsan ürünün içeriğini ve porsiyon bilgisini kontrol et.

Kaynak: Canadian Nutrient File 7231 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç