Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 47 kcal —
- Protein 0,7 g 1%
- Karbonhidrat 11 g 4%
- Yağ 0,2 g 0%
- Doymuş yağ 0 g 0%
- Lif 0,3 g 1%
- Şekerler 8,8 g —
- Sodyum 4 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 9 µg 1%
- C vitamini 30,1 mg 33%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,2 mg 1%
- K vitamini 0,1 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niasin (B3) 0,2 mg 1%
- Pantotenik asit (B5) 0,18 mg 4%
- B6 vitamini 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 24 µg 6%
- B12 vitamini 0 µg 0%
- Kolin 6,2 mg 1%
Mineraller
- Kalsiyum 10 mg 1%
- Demir 0,1 mg 1%
- Magnezyum 10 mg 2%
- Fosfor 17 mg 1%
- Potasyum 184 mg 4%
- Çinko 0,04 mg 0%
- Bakır 0,02 mg 2%
- Manganez 0,02 mg 1%
- Selenyum 0,1 µg 0%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 47 | 0,7 g | 11 g | 0,2 g |
| 1 porsiyon | 249 g | 117 | 1,7 g | 27 g | 0,4 g |
| 2 porsiyon | 498 g | 234 | 3,4 g | 53 g | 0,7 g |
| ½ porsiyon | 124,5 g | 59 | 0,8 g | 13 g | 0,2 g |
| 3 porsiyon | 747 g | 351 | 5,1 g | 80 g | 1,1 g |
| 4 porsiyon | 996 g | 468 | 6,8 g | 107 g | 1,5 g |
| 50 g | 50 g | 24 | 0,3 g | 5,4 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 71 | 1 g | 16 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 94 | 1,4 g | 21 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 118 | 1,7 g | 27 g | 0,4 g |
Benzer yiyecekler
- Taze sıkılmış portakal suyutaze sıkılmış33 kcal / 100 g
- Portakal suyu içeceği54 kcal / 100 g
- Doğal portakal suyuPera çeşidi, ilave şeker içermez32 kcal / 100 g
- Portakal suyu konsantresidondurulmuş, tatlandırılmamış, seyreltilmemiş, kalsiyum ilaveli147 kcal / 100 g
- Hafif portakal suyuposasız21 kcal / 100 g
- Elma suyukonserve veya şişelenmiş, şekersiz, eklenmiş askorbik asitsiz46 kcal / 100 g
- Ananas suyu46 kcal / 100 g
- Portakal içeceğikonserve, C vitamini ilave edilmiş49 kcal / 100 g
- Üzüm suyukonserve veya şişelenmiş, tatlandırılmamış, C vitamini ileli60 kcal / 100 g
- Portakal ve greyfurt suyukutu veya şişe, tatlandırılmamış43 kcal / 100 g
Portakal suyu hakkında sorular
Portakal suyu nasıl sıkılır?
Portakalı oda sıcaklığına getirip avucunun altında bastırarak yuvarla; ikiye kesip el presinde sık. Posalı seviyorsan süzme, daha berrak içim için ince süzgeç kullan.
Portakal suyu buzdolabında ne kadar dayanır?
Taze sıkılmış portakal suyunu kapaklı bir şişeye koyup buzdolabında sakla ve mümkünse aynı gün iç; en geç iki gün içinde tüket. Koku veya tat değişmişse içme.
Portakal suyu dondurulabilir mi?
Evet. Dondururken genleşme payı bırakmak için kabı ağzına kadar doldurma; buz kalıpları pratik olur. Buzdolabında çözdür, çözüldükten sonra karıştırıp kısa sürede tüket.
Portakal suyu hangi yemeklerde ve içeceklerde kullanılır?
Kek ve soslara ferah bir aroma verir; özellikle havuçlu kekte, salata sosunda ve portakallı tavuk marinadında kullanılır. Smoothie’ye ekleyebilir veya maden suyuyla karıştırıp içebilirsin.
Portakal suyu yerine ne kullanabilirim?
Tarifte turunçgil tadı isteniyorsa mandalina suyu yakın bir alternatiftir; daha ekşi sonuç için limon suyunu suyla seyrelt. Sos ve marinadda suyu, portakal kabuğu rendesiyle birlikte kullanabilirsin.
Portakal suyu ile portakal içeceği arasındaki fark nedir?
Portakal suyu meyveden sıkılır ya da meyve suyu olarak hazırlanır; portakal içeceğinde su, şeker veya aroma gibi başka bileşenler bulunabilir. Portakal içeceği, verilen değerlere göre 100 g’da 49 kcal ve 36 mg C vitamini içerirken portakal suyu 47 kcal ve 30,1 mg C vitamini içerir.
Portakal suyunda C vitamini var mı?
Evet; 100 g portakal suyu 30,1 mg C vitamini sağlar ve C vitamini kaynağıdır. Taze sıkılmış suyu bekletmeden içmek, hava ve ışıkla temasını azaltır.
Portakal suyunu çocuklara vermek uygun mu?
Küçük çocuklara meyve suyu yerine bütün meyveyi sunmak daha iyi bir alışkanlıktır; meyve suyu veriyorsan küçük miktarla sınırla ve biberona koyma. Bebeklerde yaşa uygun beslenme konusunda sağlık uzmanının önerisini izle.
Kaynak: USDA FoodData Central 169099 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç