Tabağınızda ne olduğunu bilin
Peynir çorbası
Kalori ve besin değerleri
konserve, yoğunlaştırılmış
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 82 kcal —
- Protein 0,8 g 2%
- Karbonhidrat 9,1 g 3%
- Yağ 3,9 g 5%
- Doymuş yağ 2,5 g 12%
- Lif 2,2 g 8%
- Şekerler 3,7 g —
- Sodyum 692 mg 30%
- Kolesterol 3 mg 1%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 69 µg 8%
- C vitamini 0,2 mg 0%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,56 mg 4%
- K vitamini 4,7 µg 4%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 8%
- Niasin (B3) 0,31 mg 2%
- Pantotenik asit (B5) 0,07 mg 1%
- B6 vitamini 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 3 µg 1%
- B12 vitamini 0 µg 0%
- Kolin 13,3 mg 2%
Mineraller
- Kalsiyum 36 mg 3%
- Demir 0,15 mg 1%
- Magnezyum 12 mg 3%
- Fosfor 33 mg 3%
- Potasyum 37 mg 1%
- Çinko 0,15 mg 1%
- Bakır 0,1 mg 11%
- Manganez 0,2 mg 9%
- Selenyum 3,6 µg 7%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 82 | 0,8 g | 9,1 g | 3,9 g |
| 1 porsiyon | 124 g | 102 | 1 g | 11 g | 4,9 g |
| 2 porsiyon | 248 g | 203 | 2 g | 23 g | 9,7 g |
| ½ porsiyon | 62 g | 51 | 0,5 g | 5,6 g | 2,4 g |
| 3 porsiyon | 372 g | 305 | 3 g | 34 g | 15 g |
| 4 porsiyon | 496 g | 407 | 4 g | 45 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 41 | 0,4 g | 4,6 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 123 | 1,2 g | 14 g | 5,9 g |
| 200 g | 200 g | 164 | 1,6 g | 18 g | 7,8 g |
| 250 g | 250 g | 205 | 2 g | 23 g | 9,8 g |
Benzer yiyecekler
- Cheddar peynirli çorbakonserve, yoğunlaştırılmış109 kcal / 100 g
- Brokolili ve peynirli çorbakonserve, kıvamlı87 kcal / 100 g
- Peynir sosutüketime hazır174 kcal / 100 g
- Brokolili peynirli çorbakonserve, konsantre, ticari87 kcal / 100 g
- Tavuk suyu çorbasıkonserve, kıvamlı31 kcal / 100 g
- Domates çorbasıCampbell's, yoğunlaştırılmış71 kcal / 100 g
- Karides çorbasıkutuda, konsantre72 kcal / 100 g
- Tavuk kremalı çorbakonserve, kıvamlı106 kcal / 100 g
- Sebzeli tavuk çorbasıkonserve, konsantre61 kcal / 100 g
- Soğan çorbasıkonserve, yoğunlaştırılmış46 kcal / 100 g
Peynir çorbası hakkında sorular
Peynir çorbası hangi peynirle yapılır?
Kaşar veya cheddar gibi iyi eriyen peynirler çorbaya pürüzsüz bir kıvam verir; peyniri rendeleyip azar azar ekle. Tulum ya da beyaz peynir kullanacaksan tuzunu önce kontrol et, çünkü çorbayı fazla tuzlu yapabilir.
Peynir çorbasının kesilmemesi için ne yapmalı?
Peyniri çorba kaynadıktan sonra değil, ocağın altını kısıp çorbayı hafifçe soğuttuktan sonra ekle. Eriyene kadar karıştır; peynir girdikten sonra çorbayı fokur fokur kaynatma.
Peynir çorbası nasıl koyulaştırılır?
Tereyağında unu kokusu çıkana kadar kavurup sütü veya et suyunu azar azar çırparak ekleyebilirsin. Un kullanmak istemezsen çorbanın bir kısmını blenderdan geçir; peyniri en son ekle.
Peynir çorbasının yanına ne gider?
Kıtır ekmek veya kruton, peynirli ve kremalı kıvamla iyi gider. Yanına hafif bir yeşil salata koyarak öğünü tamamlayabilirsin.
Peynir çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?
Çorbayı piştikten sonra en geç iki saat içinde kapalı bir kaba alıp buzdolabına koy ve üç gün içinde tüket. Isıtırken kısık ateşte sık sık karıştır; kaynatmak peynirin ayrışmasına yol açabilir.
Peynir çorbası dondurulur mu?
Dondurabilirsin ama çözüldüğünde peynirli kıvamı ayrışıp taneli olabilir. Yavaşça çözdürüp kısık ateşte çırparak ısıt; pürüzsüzleşmezse blenderdan geçir.
Peynir çorbasında kaşar yerine ne kullanılır?
Kaşar yerine cheddar, gravyer veya başka iyi eriyen bir peynir kullanabilirsin. Peyniri rendeleyip azar azar ekle; tuzlu peynirlerde çorbayı tatmadan tuz ilave etme.
Kaynak: USDA FoodData Central 171541 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
