Tabağınızda ne olduğunu bilin
Izgara tavuk
Kalori ve besin değerleri
ızgara
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 297 kcal —
- Protein 22 g 45%
- Karbonhidrat 0 g 0%
- Yağ 23 g 30%
- Doymuş yağ 4,7 g 23%
- Lif 0 g 0%
- Şekerler 0 g —
- Sodyum 475 mg 21%
- Kolesterol 124 mg 41%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 47,8 µg 5%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0,89 µg 4%
- E vitamini 3 mg 20%
- K vitamini 89,3 µg 74%
- Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,17 mg 13%
- Niasin (B3) 8,3 mg 52%
- B6 vitamini 0,41 mg 24%
- Folat (B9) 9 µg 2%
- B12 vitamini 0,31 µg 13%
Mineraller
- Kalsiyum 21 mg 2%
- Demir 0,92 mg 5%
- Magnezyum 19,7 mg 5%
- Fosfor 169 mg 13%
- Potasyum 245 mg 5%
- Çinko 1,3 mg 12%
- Bakır 0,05 mg 6%
- Manganez 0,02 mg 1%
- Selenyum 30,6 µg 56%
- İyot 34,1 µg 23%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 297 | 22 g | 0 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 149 | 11 g | 0 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 446 | 34 g | 0 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 594 | 45 g | 0 g | 47 g |
| 250 g | 250 g | 743 | 56 g | 0 g | 58 g |
Benzer yiyecekler
- Izgara tavuk göğsüpiliç veya kızartmalık, göğüs, derisiz, kemiksiz, sadece et, pişmiş, ızgara151 kcal / 100 g
- Derisiz ızgara tavuk göğsügöğüs, derisiz ızgara, yalnızca et148 kcal / 100 g
- Tikka tavuk145 kcal / 100 g
- Tavuk etiderisiz, ızgara172 kcal / 100 g
- Barbekü tavuk167 kcal / 100 g
- Tavukhaşlanmış, ızgara, kızartılmış146 kcal / 100 g
- Fırında tavukfırında kızartılmış230 kcal / 100 g
- Fırınlık tavukfırınlık, sadece et, pişmiş, fırınlanmış167 kcal / 100 g
- Kızarmış tavuk202 kcal / 100 g
- Bütün tavukkemiksiz, derili, ızgara239 kcal / 100 g
Izgara tavuk hakkında sorular
Izgara tavuk kurumadan nasıl pişirilir?
Parçaları benzer kalınlıkta seçip ızgarayı önceden iyice ısıt. Eti sık sık çevirmek yerine bir yüzünü kızart, sonra çevir; pişince kesmeden önce birkaç dakika dinlendir.
Izgara tavuk pişerken içinin olduğunu nasıl anlarsın?
En kalın yerine termometre batır; merkez sıcaklığı 75 °C’ye ulaşmalı. Rengine bakmak tek başına güvenilir değildir.
Izgara tavuk nasıl marine edilir?
Yoğurt, limon suyu, zeytinyağı, sarımsak ve pul biberle hazırladığın marinatta buzdolabında birkaç saat beklet. Izgaraya koymadan önce üzerindeki fazla marinadı sıyır ki tavuk kızarsın, yanmasın.
Pişmiş ızgara tavuk buzdolabında kaç gün saklanır?
Tavuğu piştikten sonra en geç iki saat içinde kapalı bir kaba koyup buzdolabına kaldır; üç-dört gün içinde tüket. Yeniden ısıtırken içi de iyice ısınmalı.
Izgara tavuk dondurulur mu?
Evet. Soğuyan tavuğu porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen bir kapta dondur; çözdürmek için buzdolabına al ve çözüldükten sonra yeniden dondurma.
Izgara tavuğun yanına ne gider?
Sumaklı soğan, közlenmiş biber ve domates, yeşil salata ya da bulgur pilavı iyi eşlik eder. Dürüm yapacaksan tavuğu ince doğrayıp lavaşa sar; yoğurtlu sos da ekleyebilirsin.
Izgara tavuk göğsü ile ızgara tavuk arasındaki fark ne?
Izgara tavuk göğsü, derisiz ve yağsız göğüs etiyle hazırlandığında genellikle daha yağsızdır. Izgara tavuk ise but veya derili parçaları da kapsayabildiğinden parça seçimi tadını ve yağ oranını değiştirir.
Kaynak: Fineli (Finland) 7510 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
