Tabağınızda ne olduğunu bilin
Katı pişmiş yumurta
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 134 kcal —
- Protein 14 g 27%
- Karbonhidrat 0,5 g 0%
- Yağ 8,6 g 11%
- Doymuş yağ 3,2 g 16%
- Lif 0 g 0%
- Şekerler 0,5 g —
- Sodyum 123 mg 5%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 62,4 µg 7%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 1,1 µg 6%
- K vitamini 0,3 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,51 mg 39%
- Niasin (B3) 0,06 mg 0%
- Pantotenik asit (B5) 1,4 mg 28%
- B6 vitamini 0,12 mg 7%
- Folat (B9) 44 µg 11%
- B12 vitamini 1,1 µg 46%
Mineraller
- Kalsiyum 41 mg 3%
- Demir 1,7 mg 10%
- Magnezyum 14 mg 3%
- Fosfor 172 mg 14%
- Potasyum 120 mg 3%
- Çinko 1,3 mg 12%
- Bakır 0,07 mg 8%
- Manganez 0,03 mg 1%
- Selenyum 7 µg 13%
- İyot 49,7 µg 33%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 134 | 14 g | 0,5 g | 8,6 g |
| 50 g | 50 g | 67 | 6,8 g | 0,3 g | 4,3 g |
| 150 g | 150 g | 201 | 20 g | 0,8 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 268 | 27 g | 1 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 335 | 34 g | 1,3 g | 22 g |
Benzer yiyecekler
- Haşlanmış yumurtarafadan142 kcal / 100 g
- Katı haşlanmış tavuk yumurtasıpişmiş145 kcal / 100 g
- Bütün katı haşlanmış yumurtatavuk, pişmiş, kabuğuyla haşlanmış141 kcal / 100 g
- Tam yumurtakatı pişmiş, pişmiş155 kcal / 100 g
- Yumurtahaşlanmış134 kcal / 100 g
- Çılbırhaşlanmış130 kcal / 100 g
- Tavuk yumurtasıhaşlanmış, organik136 kcal / 100 g
- Bütün tavuk yumurtasıorta boy, haşlanmış128 kcal / 100 g
- Yumurta akıhaşlanmış54 kcal / 100 g
Katı pişmiş yumurta hakkında sorular
Katı pişmiş yumurta kaç dakikada olur?
Yumurtaları tek sıra hâlinde tencereye koyup üzerlerini 2–3 cm geçecek kadar soğuk su ekle. Su kaynayınca ocağı kıs ve 9–12 dakika pişir; ardından hemen buzlu suya al ki pişme dursun ve kabukları daha kolay soyulsun.
Katı pişmiş yumurta nasıl kolay soyulur?
Pişince yumurtayı buzlu suda 5–10 dakika beklet, sonra tezgâhta hafifçe yuvarlayıp kabuğunu çatlat. Geniş uçtan başlayarak, mümkünse suyun altında soy; yumurtayı pişirirken suya tuz eklemek kabuğun soyulmasını garanti etmez.
Katı pişmiş yumurta buzdolabında ne kadar saklanır?
Kabuklu yumurtayı buzdolabında, kapalı bir kapta en fazla bir hafta sakla. Soyduktan sonra kapalı kapta tut ve birkaç gün içinde tüket; oda sıcaklığında iki saatten fazla bekletme.
Katı pişmiş yumurtayla hangi yemekler yapılır?
Dilimleyip kahvaltıda ekmeğin üzerine koyabilir, yumurtalı patates salatasına veya sandviçe ekleyebilirsin. Doğranmış katı pişmiş yumurta, mayonezli yumurta salatasının ve bazı tariflerde yumurtalı böreğin de temel malzemesidir.
Katı pişmiş yumurta beslenme açısından nasıl bir seçenektir?
Bir yumurtanın büyüklüğüne göre değişse de orta boy bir katı pişmiş yumurta yaklaşık 50 g gelir; bu miktar 6,8 g protein sağlar. Yumurtadaki yağın bir bölümü doymuş yağdır: 100 g'da 3,2 g doymuş yağ bulunur.
Katı pişmiş yumurtada hangi vitaminler öne çıkar?
Katı pişmiş yumurta, B12 vitamini ve riboflavin (B2) bakımından öne çıkar. B2 için 100 g'daki miktar 0,51 mg'dır; iyot da günlük ihtiyacın en az %15'ini karşılayan besin öğeleri arasındadır.
Kaynak: ANSES–Ciqual (France) 22010 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
