Tabağınızda ne olduğunu bilin
Tikka tavuk
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 145 kcal —
- Protein 26 g 52%
- Karbonhidrat 0,3 g 0%
- Yağ 4,3 g 6%
- Doymuş yağ 1 g 5%
- Lif 0 g 0%
- Şekerler 0,3 g —
- Sodyum 190 mg 8%
- Kolesterol 65,1 mg 22%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 13,4 µg 1%
- C vitamini 0,9 mg 1%
- D vitamini 0,12 µg 1%
- E vitamini 1,2 mg 8%
- K vitamini 19,6 µg 16%
- Tiamin (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 15%
- Niasin (B3) 9 mg 56%
- B6 vitamini 0,59 mg 35%
- Folat (B9) 15,7 µg 4%
- B12 vitamini 0,92 µg 38%
Mineraller
- Kalsiyum 12 mg 1%
- Demir 0,53 mg 3%
- Magnezyum 30,6 mg 7%
- Fosfor 188 mg 15%
- Potasyum 449 mg 10%
- Çinko 0,84 mg 8%
- Bakır 0,03 mg 3%
- Manganez 0,01 mg 0%
- Selenyum 27,6 µg 50%
- İyot 17,1 µg 11%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 145 | 26 g | 0,3 g | 4,3 g |
| 50 g | 50 g | 73 | 13 g | 0,2 g | 2,1 g |
| 150 g | 150 g | 218 | 39 g | 0,5 g | 6,4 g |
| 200 g | 200 g | 290 | 52 g | 0,7 g | 8,6 g |
| 250 g | 250 g | 363 | 65 g | 0,8 g | 11 g |
Benzer yiyecekler
Tikka tavuk hakkında sorular
Tikka tavuk nasıl marine edilir?
Kemiksiz tavuk göğsünü ya da butunu lokmalık doğra; yoğurt, limon suyu, sarımsak, zencefil, kimyon, kişniş ve kırmızı biberle harmanlayıp buzdolabında en az 2 saat beklet. Şişe dizerken parçaları sıkıştırma; böylece her yanı eşit pişer.
Tikka tavuk fırında kaç derecede ve ne kadar sürede pişer?
Fırını 220 °C’ye ısıt, tavukları metal şişlere dizip tepsi üzerine yerleştir. Parçaların büyüklüğüne göre 15–20 dakika pişir; ortası 75 °C’ye ulaşmalı, son birkaç dakikada üst ızgarayı açarak yüzeyini kızartabilirsin.
Tikka tavuk önceden hazırlanıp nasıl saklanır?
Marine edilmiş çiğ tavuğu kapalı bir kapta buzdolabında en fazla 2 gün tut; pişmiş tikka tavuğu da soğuduktan sonra kapalı kapta 3–4 gün içinde tüket. Çiğ tavuğun değdiği marinadı sos olarak kullanacaksan önce iyice kaynat.
Tikka tavuk neyle servis edilir?
Sıcak tikka tavuğu naan ya da pilav, salatalık ve soğanlı salata, nane sosu veya limon dilimleriyle sunabilirsin. Şişten çıkarıp dürümün içine koymak da pratik bir öğün olur.
Tikka tavuk ile tavuk tikka masala arasındaki fark nedir?
Tikka tavuk, baharatlı yoğurtta marine edilip şişte veya fırında pişirilen tavuk parçalarıdır; tavuk tikka masala ise bu parçaların kremalı ya da domatesli baharat sosuyla servis edildiği yemektir. Tikka tavukta 100 g başına 145 kcal, tavuk tikka masalada 121 kcal bulunur.
Tikka tavuk için tavuk göğsü mü, but mu kullanılır?
Göğüs daha yağsızdır ama uzun pişerse kuruyabilir; but eti daha sulu kalır ve şişte kızartmaya elverişlidir. Hangi parçayı seçersen seç, lokmaları benzer büyüklükte kes ki aynı sürede pişsin.
Kaynak: Fineli (Finland) 31467 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
