Tabağınızda ne olduğunu bilin
Dana dış but
Kalori ve besin değerleri
çiğ
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 132 kcal —
- Protein 22 g 44%
- Karbonhidrat 0 g 0%
- Yağ 5 g 6%
- Lif 0 g 0%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 132 | 22 g | 0 g | 5 g |
| 50 g | 50 g | 66 | 11 g | 0 g | 2,5 g |
| 150 g | 150 g | 198 | 33 g | 0 g | 7,4 g |
| 200 g | 200 g | 264 | 44 g | 0 g | 9,9 g |
| 250 g | 250 g | 330 | 55 g | 0 g | 12 g |
Benzer yiyecekler
- Dana kontrnuarçiğ187 kcal / 100 g
- Dana iç butiç but, çiğ124 kcal / 100 g
- Sığır kontrfile rostokalça, (alt), kemiksiz, yağlı ve az yağlı, 0 mm kesim, çiğ154 kcal / 100 g
- Sığır nuarçiğ145 kcal / 100 g
- Alt but bifteğisığır eti, but, ayrılabilir yağsız et ve yağ, 0 inç yağ kalacak şekilde temizlenmiş, Select sınıfı, çiğ129 kcal / 100 g
- Fırında sığır alt kontrfilekalça, dış, kemiksiz, yağsız, çiğ147 kcal / 100 g
- Manda iç but etiçiğ103 kcal / 100 g
- Beef outside146 kcal / 100 g
- Domuz jambonunun dış kısmıçiğ123 kcal / 100 g
- Fırında sığır dış kontrfilekalça, alt, kemiksiz, yağsız, pişmiş, fırınlanmış200 kcal / 100 g
Dana dış but hakkında sorular
Dana dış but yumuşak pişsin diye nasıl hazırlanır?
Yağ ve zarlarını ayıkla; rostoluk parçayı liflere dik yönde kes. Sert bir kesim olduğundan ince dilimle ya da kapaklı tencerede az sıvıyla kısık ateşte, çatal kolayca batana kadar pişir.
Dana dış but tavada biftek olarak pişer mi?
Pişer ama kalın biftek hâlinde kolayca sertleşir. Liflere dik, ince dilimler kes; çok kızgın tavada az yağla her yüzünü kısa süre mühürle ve fazla pişirmeden servis et.
Dana dış butla hangi yemekler yapılır?
Rosto ve uzun pişen yahni için uygundur; ince dilimlenince sote, etli sandviç ve dürümde de kullanılabilir. Rosto yaparken eti önce tavada mühürleyip kapalı kapta, düşük ısıda pişirmek kurumasını önlemeye yardımcı olur.
Dana dış but buzdolabında ve derin dondurucuda nasıl saklanır?
Çiğ eti buzdolabında, kapalı bir kapta ve alt rafta tut; birkaç gün içinde pişirmeyeceksen dondur. Çözdürmek için buzdolabına al, tezgâhta bekletme.
Dana dış but pişerken iç sıcaklığı kaç derece olmalı?
Bütün parça etin en kalın yerini ölç: en az 63 °C’ye ulaştıktan sonra kesmeden önce 3 dakika dinlendir. Kıymada güvenli iç sıcaklık 71 °C’dir.
Dana dış but ile dana iç but arasında ne fark var?
Dana iç but 100 gramda 124 kcal ve 4,53 g yağ içerirken dana dış butta 132 kcal ve 5 g yağ bulunur. İkisi de buttan gelir; dış but daha çok uzun pişirmeye, iç but ise ince dilimleyip kısa sürede pişirmeye elverişlidir.
Dana dış but protein bakımından nasıldır?
100 gram dana dış butta 22 g protein bulunur. Bu miktar, dana kontrnuardaki 20,7 g protein miktarından fazladır.
Kaynak: tbca BRC0063F · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
