Tabağınızda ne olduğunu bilin
Beyaz üzüm
Kalori ve besin değerleri
çiğ
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 72 kcal —
- Protein 0,8 g 2%
- Karbonhidrat 17 g 6%
- Yağ 0,2 g 0%
- Doymuş yağ 0 g 0%
- Lif 1 g 4%
- Şekerler 16 g —
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 0,63 µg 0%
- C vitamini 1,1 mg 1%
- K vitamini 5,4 µg 5%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 4%
- Pantotenik asit (B5) 0,08 mg 2%
- B6 vitamini 0,04 mg 3%
- B12 vitamini 0 µg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 12 mg 1%
- Demir 0,2 mg 1%
- Magnezyum 7,6 mg 2%
- Fosfor 16 mg 1%
- Potasyum 200 mg 4%
- Bakır 0,19 mg 21%
- Manganez 0,08 mg 3%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 72 | 0,8 g | 17 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 36 | 0,4 g | 8,3 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 107 | 1,1 g | 25 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 143 | 1,5 g | 33 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 179 | 1,9 g | 42 g | 0,5 g |
Benzer yiyecekler
- Üzümçiğ71 kcal / 100 g
- Grape white flesh & skin71 kcal / 100 g
- Yeşil üzümçiğ68 kcal / 100 g
- Beyaz greyfurtçiğ, tüm bölgeler33 kcal / 100 g
- Kırmızı üzümçiğ74 kcal / 100 g
- Chasselas üzümüçiğ78 kcal / 100 g
- Yeşil çekirdeksiz üzümçiğ66 kcal / 100 g
- Beyaz nektarinmeyve etli kısmı ve kabuğu, çekirdeği çıkarılmış, çiğ50 kcal / 100 g
- Ak üzümçiğ26 kcal / 100 g
- Asma yaprağıçiğ93 kcal / 100 g
Beyaz üzüm hakkında sorular
Beyaz üzüm alırken taze olduğunu nasıl anlarsın?
Taneleri dolgun ve diri, salkımına sıkıca tutunmuş olanları seç. Sapların yeşil ve esnek olması tazeliğe işaret eder; buruşmuş taneli ya da kahverengileşmiş saplı salkımları alma.
Beyaz üzüm nasıl yıkanır?
Yiyeceğin zaman salkımdan ayırıp soğuk akan su altında nazikçe durula; ardından temiz bir bezle ya da kâğıt havluyla kurula. Önceden yıkamak tanelerin daha çabuk yumuşamasına yol açabilir.
Beyaz üzüm buzdolabında nasıl saklanır?
Yıkamadan, hava alan bir kapta veya delikli poşette buzdolabının sebzelik bölümüne koy. Ezilmiş taneleri ayıkla; yemeden hemen önce yıka.
Beyaz üzüm dondurulur mu?
Evet. Yıkayıp iyice kuruladığın taneleri tepsiye tek sıra dizerek birkaç saat dondur, sonra kapalı bir poşete aktar; donmuş taneleri atıştırmalık olarak ya da smoothie ve içeceklerde kullanabilirsin.
Beyaz üzüm hangi yiyeceklerle iyi gider?
Peynir tabağında, cevizle ve yoğurtla güzel gider; yeşil salatalara da tatlı bir lezzet katar. Tavuklu salatada veya bulgur pilavında kullanacaksan taneleri ikiye bölüp son anda ekle.
Beyaz üzüm fırında pişirilir mi?
Evet; taneleri az zeytinyağıyla karıştırıp fırın tepsisinde 200 °C’de yaklaşık 15 dakika, yumuşayıp hafifçe çatlayana kadar pişir. Kızarmış peynirin yanında veya kızarmış ekmek üzerinde servis edebilirsin.
Beyaz üzüm köpekler için güvenli mi?
Hayır. Beyaz üzüm ve kuru üzüm köpekler için zehirli olabilir; köpeğin yerse belirti beklemeden veterinere başvur.
Küçük çocuklara beyaz üzüm nasıl verilir?
Bütün üzüm boğulma tehlikesi yaratabilir. Küçük çocuklara verirken çekirdeklerini çıkarıp taneleri uzunlamasına dörde böl ve çocuk yerken yanında kal.
Kaynak: ANSES–Ciqual (France) 13044 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
