Tabağınızda ne olduğunu bilin
Kırmızı üzüm
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 67 kcal —
- Protein 0,6 g 1%
- Karbonhidrat 17 g 6%
- Yağ 0,1 g 0%
- Doymuş yağ 0 g 0%
- Lif 1,3 g 5%
- Şekerler 17 g —
- Sodyum 1 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 2 µg 0%
- C vitamini 3 mg 3%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,2 mg 1%
- Tiamin (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niasin (B3) 0,2 mg 1%
- Pantotenik asit (B5) 0,12 mg 2%
- B6 vitamini 0,04 mg 2%
- Biyotin (B7) 0,2 µg 1%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- B12 vitamini 0 µg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 11 mg 1%
- Demir 0,24 mg 1%
- Magnezyum 7 mg 2%
- Fosfor 18 mg 1%
- Potasyum 213 mg 5%
- Bakır 0,1 mg 11%
- Manganez 0,06 mg 3%
- İyot 1 µg 1%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 67 | 0,6 g | 17 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 34 | 0,3 g | 8,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 101 | 0,9 g | 26 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 134 | 1,2 g | 34 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 168 | 1,5 g | 43 g | 0,3 g |
Benzer yiyecekler
Kırmızı üzüm hakkında sorular
Kırmızı üzüm alırken tazesini nasıl anlarsın?
Taneleri dolgun, sıkı ve buruşmamış; salkımın sapları yeşilimsi ve esnek olsun. Üzüm toplandıktan sonra olgunlaşmaya devam etmez, bu yüzden dalından kopuk ya da yumuşamış taneler daha tatlı hâle gelmez.
Kırmızı üzüm buzdolabında nasıl saklanır?
Yıkamadan, kuru hâlde ve hava alabilen bir kapta buzdolabının sebzelik bölümüne koy. Yıkamayı yiyeceğin zamana bırak; nem, tanelerin daha çabuk bozulmasına yol açar.
Kırmızı üzüm dondurulur mu?
Evet. Taneleri yıkayıp iyice kurula, saplarından ayır ve tepsiye tek sıra dizerek dondur; donunca kapalı bir kaba aktar. Donmuş taneleri serinletici atıştırmalık olarak yiyebilir veya smoothie’ye katabilirsin.
Kırmızı üzüm fırında nasıl pişirilir?
Taneleri saplarından ayırıp fırın kabına al, az zeytinyağı ve kekikle harmanla. Önceden ısıtılmış 200 °C fırında yaklaşık 15 dakika, kabukları çatlayıp suları çıkana kadar pişir; peynir tabağına ya da kızarmış ekmeğe ekle.
Kırmızı üzüm hangi yemeklerle iyi gider?
Peynir tabağında eski kaşar, tulum veya keçi peyniriyle; salatada ceviz ve roka ile iyi gider. Tavuklu salatalara tane hâlinde ekleyebilir, peynirli tart ve keklerde de kullanabilirsin.
Kırmızı üzümle yeşil üzüm arasında besin farkı var mı?
Enerji bakımından fark küçüktür: 100 g kırmızı üzüm 67 kcal, yeşil üzüm ise 62 kcal içerir. Kırmızı üzümde karbonhidrat 17 g, yeşil üzümde 15,2 g’dır.
Küçük çocuklara kırmızı üzüm nasıl verilir?
Bütün üzüm boğulma riski taşıyabilir. Taneleri uzunlamasına dörde böl, çekirdeklerini çıkar ve çocuk yerken yanında kal; yuvarlak dilimler hâlinde sunma.
Kaynak: CoFID (UK) 14-323 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
