Tabağınızda ne olduğunu bilin
Hass avokado
Kalori ve besin değerleri
yalnızca etli kısım
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 171 kcal —
- Protein 1,8 g 4%
- Karbonhidrat 1,8 g 1%
- Yağ 17 g 22%
- Doymuş yağ 4,2 g 21%
- Lif 3,1 g 11%
- Şekerler 0,4 g —
- Sodyum 7 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 3 µg 0%
- C vitamini 1 mg 1%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 2,2 mg 15%
- Tiamin (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niasin (B3) 2,1 mg 13%
- Pantotenik asit (B5) 1,3 mg 27%
- B6 vitamini 0,3 mg 18%
- Biyotin (B7) 2,4 µg 8%
- Folat (B9) 31 µg 8%
- B12 vitamini 0 µg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 19 mg 1%
- Demir 0,51 mg 3%
- Magnezyum 27 mg 6%
- Fosfor 57 mg 5%
- Potasyum 583 mg 12%
- Çinko 0,6 mg 5%
- Bakır 0,25 mg 28%
- Manganez 0,28 mg 12%
- İyot 1 µg 1%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 171 | 1,8 g | 1,8 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 86 | 0,9 g | 0,9 g | 8,7 g |
| 150 g | 150 g | 257 | 2,7 g | 2,7 g | 26 g |
| 200 g | 200 g | 342 | 3,6 g | 3,6 g | 35 g |
| 250 g | 250 g | 428 | 4,5 g | 4,5 g | 44 g |
Benzer yiyecekler
Hass avokado hakkında sorular
Hass avokadonun olgunlaştığını nasıl anlarsın?
Kabuk rengi koyulaşabilir ama tek başına güvenilir ölçüt değildir. Avucunda hafifçe sıkınca nazikçe esniyor, ezik ya da yumuşak noktalar taşımıyorsa yemeye hazırdır.
Sert Hass avokadoyu daha hızlı nasıl olgunlaştırırsın?
Avokadoyu kâğıt bir torbaya koyup oda sıcaklığında beklet; yanına muz ya da elma eklersen olgunlaşması hızlanır. Olgunlaşınca buzdolabına alarak yavaşlatabilirsin.
Kesilmiş Hass avokado kararmasın diye ne yaparsın?
Kesik yüzeye limon veya misket limonu suyu sür, avokadonun üzerine değecek şekilde streç filmle sarıp buzdolabına koy. Çekirdeği içinde bırakmak tek başına kararmayı önlemez.
Hass avokado buzdolabında nasıl saklanır?
Olgunlaşmamış avokadoyu buzdolabına koyma; soğuk, olgunlaşmasını yavaşlatır. Olgunlaşmış bütün meyveyi buzdolabında birkaç gün saklayabilir, kesilmiş kısmı hava almayacak biçimde sarıp kısa sürede tüketebilirsin.
Hass avokadoyu ızgarada nasıl pişirirsin?
Avokadoyu ikiye bölüp çekirdeğini çıkar, kesik yüzeye az yağ sür ve sıcak ızgarada kesik tarafını aşağı gelecek biçimde yaklaşık 2–3 dakika tut. Fazla pişirme; içi hızla yumuşar.
Hass avokadoyla guacamole nasıl yapılır?
Olgun avokadoyu çatalla ezip misket limonu suyu, ince doğranmış soğan, domates, kişniş ve tuzla karıştır. Tamamen pürüzsüz ezmek yerine biraz dokulu bırakmak guacamoleye iyi bir kıvam verir.
Hass avokadonun yerine ne kullanabilirsin?
Ezme veya sürülebilir karışımlarda ezilmiş bezelye ya da olgun muz kullanabilirsin; ikisi de avokadonun tadını ve dokusunu birebir vermez. Guacamole benzeri bir sos için bezelyeye misket limonu ve kişniş ekle.
Hass avokado ile Fuerte avokado arasında ne fark var?
Hass genellikle daha küçük, pütürlü ve olgunlaştıkça koyulaşan kabukludur; Fuerte'nin kabuğu daha düzgün ve yeşil kalır. Benzer miktarda Fuerte 189 kcal, Hass ise 171 kcal sağlar.
Kaynak: CoFID (UK) 14-386 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
