Tabağınızda ne olduğunu bilin
Beyaz tatlı mısır
Kalori ve besin değerleri
çiğ
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 86 kcal —
- Protein 3,2 g 6%
- Karbonhidrat 16 g 6%
- Yağ 1,2 g 2%
- Doymuş yağ 0,2 g 1%
- Lif 2,7 g 10%
- Şekerler 3,2 g —
- Sodyum 15 mg 1%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 0 µg 0%
- C vitamini 6,8 mg 8%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,07 mg 0%
- K vitamini 0,3 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,2 mg 17%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niasin (B3) 1,7 mg 11%
- Pantotenik asit (B5) 0,76 mg 15%
- B6 vitamini 0,06 mg 3%
- Folat (B9) 46 µg 12%
- B12 vitamini 0 µg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 2 mg 0%
- Demir 0,52 mg 3%
- Magnezyum 37 mg 9%
- Fosfor 89 mg 7%
- Potasyum 270 mg 6%
- Çinko 0,45 mg 4%
- Bakır 0,05 mg 6%
- Manganez 0,16 mg 7%
- Selenyum 0,6 µg 1%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 86 | 3,2 g | 16 g | 1,2 g |
| 1 porsiyon | 73 g | 63 | 2,4 g | 12 g | 0,9 g |
| 2 porsiyon | 146 g | 126 | 4,7 g | 24 g | 1,7 g |
| ½ porsiyon | 36,5 g | 31 | 1,2 g | 6 g | 0,4 g |
| 3 porsiyon | 219 g | 188 | 7,1 g | 36 g | 2,6 g |
| 4 porsiyon | 292 g | 251 | 9,4 g | 48 g | 3,4 g |
| 50 g | 50 g | 43 | 1,6 g | 8,2 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 129 | 4,8 g | 25 g | 1,8 g |
| 200 g | 200 g | 172 | 6,4 g | 33 g | 2,4 g |
| 250 g | 250 g | 215 | 8,1 g | 41 g | 3 g |
Benzer yiyecekler
- Beyaz tatlı mısır bütün tanelikonserve, süzülmüş katı madde67 kcal / 100 g
- Haşlanmış beyaz tatlı mısır taneleridondurulmuş, koçansından ayrılmış, haşlanmış, süzülmüş80 kcal / 100 g
- Dondurulmuş beyaz tatlı mısır tanelerihazırlanmamış88 kcal / 100 g
- Beyaz tatlı mısır bütün taneli tuz ilave edilmemişkonserve, tuz ilave edilmemiş, katı madde ve sıvı64 kcal / 100 g
- Beyaz tatlı mısır bütün taneli normal ambalajkonserve, normal ambalaj, katı madde ve sıvı64 kcal / 100 g
- Sarı tatlı mısırçiğ86 kcal / 100 g
- Beyaz mısırçiğ343 kcal / 100 g
- Tatlı mısırkonserve, süzülmüş katı kısım, durulanmış64 kcal / 100 g
- Tatlı mısır taneleriçiğ60 kcal / 100 g
- Sweet corn85 kcal / 100 g
Beyaz tatlı mısır hakkında sorular
Beyaz tatlı mısır koçanı nasıl haşlanır?
Koçanı kaynar suya koyup taneler yumuşayana kadar yaklaşık 4–6 dakika haşla; uzun süre kaynatmak tatlılığını azaltabilir. Haşlama suyuna tuz eklemek yerine piştikten sonra tuzla.
Beyaz tatlı mısır koçanda nasıl közlenir?
Kabuklarını ve püsküllerini ayıkla, koçanı hafifçe yağla ve orta-yüksek ısıdaki ızgarada 10–15 dakika, sık sık çevirerek pişir. Taneler yer yer kızarınca hazırdır.
Taze beyaz tatlı mısır alırken neye bakılır?
Kabukları yeşil ve nemli, püskülleri açık renkli ve hafif nemli olan koçanları seç. Kabuk aralığından görünen taneler dolgun ve sık dizilmiş olmalı.
Beyaz tatlı mısır nasıl saklanır?
Tazeliğini koruması için koçanı kabuğuyla birlikte buzdolabında sakla ve mümkünse bir iki gün içinde pişir. Daha uzun süre saklayacaksan taneleri koçandan ayırıp dondur.
Beyaz tatlı mısırla hangi yemekler yapılır?
Tanelerini mısır çorbasına, salataya veya sebzeli pilava katabilir; közlenmiş koçanı tek başına servis edebilirsin. Pişmiş taneler, servis etmeden hemen önce eklenirse salatada diri kalır.
Beyaz tatlı mısır yerine sarı tatlı mısır kullanılır mı?
Evet; çorba, salata ve koçan tariflerinde birbirlerinin yerine kullanılabilirler. Sarı tatlı mısırda 100 g başına 86 kcal ve 3,27 g protein bulunurken beyaz tatlı mısırda protein 3,2 g’dır.
Beyaz tatlı mısırın küçük bir koçanı ne kadar enerji verir?
Küçük bir koçanın yenebilir kısmı yaklaşık 73 g gelir; bu porsiyon 63 kcal sağlar.
Kaynak: USDA FoodData Central 168538 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
