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Yaourt grec à la vanille
Calories et valeurs nutritionnelles
grec, sans matières grasses
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 78 kcal —
- Protéines 8,6 g 17%
- Glucides 9,9 g 4%
- Lipides 0,2 g 0%
- Acides gras saturés 0,1 g 1%
- Fibres 0,5 g 2%
- Sucres 9,5 g —
- Sodium 34 mg 1%
- Cholestérol 3 mg 1%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0,9 µg 5%
- Vitamine E 0,02 mg 0%
- Vitamine K 0,1 µg 0%
- Thiamine (B1) 0,04 mg 4%
- Riboflavine (B2) 0,24 mg 18%
- Niacine (B3) 0,2 mg 1%
- Acide pantothénique (B5) 0,39 mg 8%
- Vitamine B6 0,05 mg 3%
- Folates (B9) 11 µg 3%
- Vitamine B12 0,64 µg 27%
- Choline 15,2 mg 3%
Minéraux
- Calcium 99 mg 8%
- Fer 0,04 mg 0%
- Magnésium 10 mg 2%
- Phosphore 119 mg 10%
- Potassium 123 mg 3%
- Zinc 0,46 mg 4%
- Cuivre 0,02 mg 2%
- Manganèse 0,01 mg 0%
- Sélénium 9,7 µg 18%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 78 | 8,6 g | 9,9 g | 0,2 g |
| 1 portion | 150 g | 117 | 13 g | 15 g | 0,3 g |
| 2 portions | 300 g | 234 | 26 g | 30 g | 0,5 g |
| ½ portion | 75 g | 59 | 6,5 g | 7,4 g | 0,1 g |
| 3 portions | 450 g | 351 | 39 g | 44 g | 0,8 g |
| 4 portions | 600 g | 468 | 52 g | 59 g | 1,1 g |
| 50 g | 50 g | 39 | 4,3 g | 4,9 g | 0,1 g |
| 200 g | 200 g | 156 | 17 g | 20 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 195 | 22 g | 25 g | 0,5 g |
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Questions sur : Yaourt grec à la vanille
Quelle quantité de yaourt grec à la vanille prévoir au petit-déjeuner ?
Un pot individuel d’environ 150 g constitue une portion pratique. Ajoutez des flocons d’avoine et des fruits frais pour en faire un bol plus consistant.
Comment utiliser le yaourt grec à la vanille dans un smoothie ?
Mixez-le avec une banane et des fruits rouges, puis ajoutez un peu de lait si la texture est trop épaisse. Son goût vanillé permet généralement de se passer de sucre ajouté.
Peut-on remplacer la crème fraîche par du yaourt grec à la vanille ?
Pas dans une sauce salée : son goût sucré et vanillé ne convient pas. Dans un gâteau ou des muffins, il peut remplacer une partie de la crème, mais le parfum de vanille sera présent.
Comment conserver le yaourt grec à la vanille après ouverture ?
Gardez-le au réfrigérateur, bien couvert, et consommez-le rapidement après ouverture. Ne le laissez pas plus de deux heures à température ambiante.
Quelle est la différence entre le yaourt grec à la vanille et le yaourt à la vanille classique ?
Le yaourt grec à la vanille est plus riche en protéines : il en apporte 8,6 g pour 100 g, contre 2,9 g pour un yaourt à la vanille classique. Sa texture est aussi généralement plus épaisse.
Le yaourt grec à la vanille est-il sucré ?
Oui, il contient des sucres, notamment ceux du lait et souvent du sucre ajouté pour l’arôme. Il en apporte 9,5 g pour 100 g ; pour une version moins sucrée, choisissez un yaourt grec nature et ajoutez vous-même de la vanille.
Peut-on cuisiner le yaourt grec à la vanille à chaud ?
Oui, surtout dans les gâteaux et les muffins, où il apporte du moelleux. Évitez de le faire bouillir dans une sauce : il peut se séparer, et son goût vanillé convient mieux aux préparations sucrées.
Source : USDA FoodData Central 170902 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
