Savoir ce qu’il y a dans votre assiette

Veau, tranche

Calories et valeurs nutritionnelles

maigre et gras séparables, cuit, poêlé, pané

238
calorieskcal pour 100 g
Protéines27 g
Glucides9,6 g
Lipides9,2 g

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ
  • Calories 238 kcal —
  • Protéines 27 g 55%
  • Glucides 9,6 g 3%
  • Lipides 9,2 g 12%
  • Acides gras saturés 3,1 g 15%
  • Fibres 0,3 g 1%
  • Sucres 0,6 g —
  • Sodium 454 mg 20%
  • Cholestérol 112 mg 37%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

  • Vitamine A 10 µg 1%
  • Vitamine C 0 mg 0%
  • Vitamine D 0 µg 0%
  • Vitamine E 0,53 mg 4%
  • Vitamine K 5,1 µg 4%
  • Thiamine (B1) 0,16 mg 13%
  • Riboflavine (B2) 0,35 mg 27%
  • Niacine (B3) 10,3 mg 65%
  • Acide pantothénique (B5) 1,1 mg 21%
  • Vitamine B6 0,4 mg 24%
  • Folates (B9) 27 µg 7%
  • Vitamine B12 1,2 µg 52%
  • Choline 113 mg 21%

Minéraux

  • Calcium 39 mg 3%
  • Fer 1,6 mg 9%
  • Magnésium 31 mg 7%
  • Phosphore 250 mg 20%
  • Potassium 371 mg 8%
  • Zinc 2,8 mg 25%
  • Cuivre 0,07 mg 8%
  • Manganèse 0,14 mg 6%
  • Sélénium 16,5 µg 30%

Calories par portion

PortionPoidsCaloriesProtéinesGlucidesLipides
100 g100 g23827 g9,6 g9,2 g
1 portion85 g20223 g8,2 g7,8 g
2 portions170 g40546 g16 g16 g
½ portion42,5 g10112 g4,1 g3,9 g
3 portions255 g60770 g25 g23 g
4 portions340 g80993 g33 g31 g
50 g50 g11914 g4,8 g4,6 g
150 g150 g35741 g14 g14 g
200 g200 g47655 g19 g18 g
250 g250 g59568 g24 g23 g

Questions sur : Veau, tranche

Combien de calories dans 100 g de veau, tranche ?

100 g de veau, tranche : 238 kcal, 27 g de protéines, 9,6 g de glucides et 9,2 g de lipides.

Combien de calories dans 1 portion (85 g) de veau, tranche ?

1 portion (85 g) de veau, tranche : 202 kcal, 23 g de protéines, 8,2 g de glucides et 7,8 g de lipides.

Combien de calories dans 2 portions (170 g) de veau, tranche ?

2 portions (170 g) de veau, tranche : 405 kcal, 46 g de protéines, 16 g de glucides et 16 g de lipides.

Combien de calories dans ½ portion (42,5 g) de veau, tranche ?

½ portion (42,5 g) de veau, tranche : 101 kcal, 12 g de protéines, 4,1 g de glucides et 3,9 g de lipides.

Combien de calories dans 3 portions (255 g) de veau, tranche ?

3 portions (255 g) de veau, tranche : 607 kcal, 70 g de protéines, 25 g de glucides et 23 g de lipides.

Combien de calories dans 4 portions (340 g) de veau, tranche ?

4 portions (340 g) de veau, tranche : 809 kcal, 93 g de protéines, 33 g de glucides et 31 g de lipides.

Combien de calories dans 50 g de veau, tranche ?

50 g de veau, tranche : 119 kcal, 14 g de protéines, 4,8 g de glucides et 4,6 g de lipides.

Combien de calories dans 150 g de veau, tranche ?

150 g de veau, tranche : 357 kcal, 41 g de protéines, 14 g de glucides et 14 g de lipides.

Source : USDA FoodData Central 173819 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues