Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Sandwich au poisson
Calories et valeurs nutritionnelles
avec sauce tartare
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 257 kcal —
- Protéines 10 g 21%
- Glucides 26 g 9%
- Lipides 12 g 16%
- Acides gras saturés 1,9 g 10%
- Fibres 1 g 4%
- Sucres 3,5 g —
- Sodium 602 mg 26%
- Cholestérol 35 mg 12%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 6 µg 1%
- Vitamine C 1,8 mg 2%
- Vitamine D 0,2 µg 1%
- Vitamine E 0,55 mg 4%
- Vitamine K 13,6 µg 11%
- Thiamine (B1) 0,21 mg 18%
- Riboflavine (B2) 0,14 mg 11%
- Niacine (B3) 2,2 mg 13%
- Acide pantothénique (B5) 0,37 mg 7%
- Vitamine B6 0,07 mg 4%
- Folates (B9) 46 µg 12%
- Vitamine B12 0,68 µg 28%
- Choline 28,9 mg 5%
Minéraux
- Calcium 37 mg 3%
- Fer 1,5 mg 8%
- Magnésium 25 mg 6%
- Phosphore 116 mg 9%
- Potassium 206 mg 4%
- Zinc 0,49 mg 4%
- Cuivre 0,08 mg 8%
- Manganèse 0,26 mg 11%
- Sélénium 18 µg 33%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 257 | 10 g | 26 g | 13 g |
| 1 portion | 220 g | 565 | 23 g | 57 g | 27 g |
| 2 portions | 440 g | 1131 | 45 g | 113 g | 55 g |
| ½ portion | 110 g | 283 | 11 g | 28 g | 14 g |
| 3 portions | 660 g | 1696 | 68 g | 170 g | 82 g |
| 4 portions | 880 g | 2262 | 91 g | 226 g | 110 g |
| 50 g | 50 g | 129 | 5,1 g | 13 g | 6,2 g |
| 150 g | 150 g | 386 | 15 g | 39 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 514 | 21 g | 51 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 643 | 26 g | 64 g | 31 g |
Aliments similaires
- Sandwich au poisson PremiumBURGER KING260 kcal / 100 g
- Sandwich au poisson avec fromagefrit, de restauration rapide252 kcal / 100 g
- Sandwich au poisson et au fromagefrit, dans un pain blanc252 kcal / 100 g
- Sandwich aux fruits de mersalade et sauce, restauration rapide203 kcal / 100 g
- Wrap au poisson262 kcal / 100 g
- Burger de poissonavec pain, garni de garnitures280 kcal / 100 g
- Filet-O-Fishsans sauce tartare243 kcal / 100 g
- Burger au poisson de restauration rapidede restauration rapide263 kcal / 100 g
Questions sur : Sandwich au poisson
Comment réchauffer un sandwich au poisson sans ramollir le pain ?
Retirez la salade et la sauce, puis réchauffez le sandwich ouvert au four à 180 °C pendant 8 à 10 minutes. Remettez les éléments froids après chauffage ; le pain sera moins détrempé qu’au micro-ondes.
Comment éviter que le pain d’un sandwich au poisson devienne détrempé ?
Égouttez bien le poisson et épongez-le s’il est frit, puis étalez une fine couche de sauce sur le pain plutôt que d’en mettre directement sur le poisson. Ajoutez la salade juste avant de manger.
Quelle sauce et quels accompagnements vont bien avec un sandwich au poisson ?
La sauce tartare, le citron et une salade croquante de chou ou de laitue se marient particulièrement bien avec le poisson. Des cornichons ou une salade de pommes de terre complètent le sandwich sans masquer sa saveur.
Comment préparer un sandwich au poisson maison ?
Faites cuire un filet pané au four à 200 °C jusqu’à ce qu’il soit doré et bien chaud à cœur, généralement 12 à 15 minutes selon son épaisseur. Glissez-le dans un petit pain avec de la laitue, des rondelles de tomate et un peu de sauce tartare.
Par quoi remplacer le poisson dans un sandwich ?
Pour une texture feuilletée, remplacez le filet par une galette végétale panée ; pour une garniture froide, essayez des pois chiches écrasés avec citron, moutarde et cornichons. Ajoutez de la laitue ou du chou pour le croquant.
Un sandwich au poisson apporte-t-il plus de protéines qu’un burger de poisson ?
Le burger de poisson en apporte davantage : 12,4 g pour 100 g, contre 10 g pour 100 g dans le sandwich au poisson.
Source : USDA FoodData Central 170296 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
