Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Porc, cervelle, crue
Calories et valeurs nutritionnelles
crue
127
calorieskcal pour 100 g
Protéines10 g
Glucides0 g
Lipides9,2 g
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 127 kcal —
- Protéines 10 g 21%
- Glucides 0 g 0%
- Lipides 9,2 g 12%
- Acides gras saturés 2,1 g 10%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0 g —
- Sodium 120 mg 5%
- Cholestérol 2195 mg 732%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 13,5 mg 15%
- Thiamine (B1) 0,16 mg 13%
- Riboflavine (B2) 0,28 mg 21%
- Niacine (B3) 4,3 mg 27%
- Acide pantothénique (B5) 2,8 mg 56%
- Vitamine B6 0,19 mg 11%
- Folates (B9) 6 µg 2%
- Vitamine B12 2,2 µg 91%
Minéraux
- Calcium 10 mg 1%
- Fer 1,6 mg 9%
- Magnésium 14 mg 3%
- Phosphore 282 mg 23%
- Potassium 258 mg 5%
- Zinc 1,3 mg 12%
- Cuivre 0,24 mg 27%
- Manganèse 0,09 mg 4%
- Sélénium 15,9 µg 29%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 127 | 10 g | 0 g | 9,2 g |
| 50 g | 50 g | 64 | 5,1 g | 0 g | 4,6 g |
| 150 g | 150 g | 191 | 15 g | 0 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 254 | 21 g | 0 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 318 | 26 g | 0 g | 23 g |
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Questions sur : Porc, cervelle, crue
Combien de calories dans 100 g de porc, cervelle, crue ?
100 g de porc, cervelle, crue : 127 kcal, 10 g de protéines, 0 g de glucides et 9,2 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de porc, cervelle, crue ?
50 g de porc, cervelle, crue : 64 kcal, 5,1 g de protéines, 0 g de glucides et 4,6 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de porc, cervelle, crue ?
150 g de porc, cervelle, crue : 191 kcal, 15 g de protéines, 0 g de glucides et 14 g de lipides.
Combien de calories dans 200 g de porc, cervelle, crue ?
200 g de porc, cervelle, crue : 254 kcal, 21 g de protéines, 0 g de glucides et 18 g de lipides.
Combien de calories dans 250 g de porc, cervelle, crue ?
250 g de porc, cervelle, crue : 318 kcal, 26 g de protéines, 0 g de glucides et 23 g de lipides.
Source : Canadian Nutrient File 1832 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
