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Poitrine de bœuf

Calories et valeurs nutritionnelles

entier, viande maigre et grasse, paré à 0" de graisse, toutes catégories, cuit, braisé

291
calorieskcal pour 100 g
Protéines27 g
Glucides0 g
Lipides20 g

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ
  • Calories 291 kcal —
  • Protéines 27 g 54%
  • Glucides 0 g 0%
  • Lipides 20 g 25%
  • Acides gras saturés 7,5 g 38%
  • Fibres 0 g 0%
  • Sucres 0 g —
  • Sodium 65 mg 3%
  • Cholestérol 93 mg 31%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

  • Vitamine A 0 µg 0%
  • Vitamine C 0 mg 0%
  • Vitamine D 0,3 µg 2%
  • Vitamine E 0,19 mg 1%
  • Vitamine K 1,8 µg 2%
  • Thiamine (B1) 0,07 mg 6%
  • Riboflavine (B2) 0,2 mg 15%
  • Niacine (B3) 3,4 mg 21%
  • Acide pantothénique (B5) 0,32 mg 6%
  • Vitamine B6 0,27 mg 16%
  • Folates (B9) 7 µg 2%
  • Vitamine B12 2,5 µg 102%
  • Choline 102 mg 19%

Minéraux

  • Calcium 7 mg 1%
  • Fer 2,5 mg 14%
  • Magnésium 21 mg 5%
  • Phosphore 216 mg 17%
  • Potassium 259 mg 6%
  • Zinc 6 mg 54%
  • Cuivre 0,11 mg 12%
  • Manganèse 0,02 mg 1%
  • Sélénium 23,3 µg 42%

Calories par portion

PortionPoidsCaloriesProtéinesGlucidesLipides
100 g100 g29127 g0 g20 g
1 portion85 g24723 g0 g17 g
2 portions170 g49546 g0 g33 g
½ portion42,5 g12411 g0 g8,3 g
3 portions255 g74268 g0 g50 g
4 portions340 g98991 g0 g66 g
50 g50 g14613 g0 g9,8 g
150 g150 g43740 g0 g29 g
200 g200 g58254 g0 g39 g
250 g250 g72867 g0 g49 g

Questions sur : Poitrine de bœuf

Combien de calories dans 100 g de poitrine de bœuf ?

100 g de poitrine de bœuf : 291 kcal, 27 g de protéines, 0 g de glucides et 20 g de lipides.

Combien de calories dans 1 portion (85 g) de poitrine de bœuf ?

1 portion (85 g) de poitrine de bœuf : 247 kcal, 23 g de protéines, 0 g de glucides et 17 g de lipides.

Combien de calories dans 2 portions (170 g) de poitrine de bœuf ?

2 portions (170 g) de poitrine de bœuf : 495 kcal, 46 g de protéines, 0 g de glucides et 33 g de lipides.

Combien de calories dans ½ portion (42,5 g) de poitrine de bœuf ?

½ portion (42,5 g) de poitrine de bœuf : 124 kcal, 11 g de protéines, 0 g de glucides et 8,3 g de lipides.

Combien de calories dans 3 portions (255 g) de poitrine de bœuf ?

3 portions (255 g) de poitrine de bœuf : 742 kcal, 68 g de protéines, 0 g de glucides et 50 g de lipides.

Combien de calories dans 4 portions (340 g) de poitrine de bœuf ?

4 portions (340 g) de poitrine de bœuf : 989 kcal, 91 g de protéines, 0 g de glucides et 66 g de lipides.

Combien de calories dans 50 g de poitrine de bœuf ?

50 g de poitrine de bœuf : 146 kcal, 13 g de protéines, 0 g de glucides et 9,8 g de lipides.

Combien de calories dans 150 g de poitrine de bœuf ?

150 g de poitrine de bœuf : 437 kcal, 40 g de protéines, 0 g de glucides et 29 g de lipides.

Source : USDA FoodData Central 170611 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues