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Épaule d'agneau
Calories et valeurs nutritionnelles
entier, jarret et palette, viande maigre et grasse séparable, paré à 6 mm (1/4") de graisse, choix, cuit, rôti
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 276 kcal —
- Protéines 23 g 45%
- Glucides 0 g 0%
- Lipides 20 g 26%
- Acides gras saturés 8,4 g 42%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0 g —
- Sodium 66 mg 3%
- Cholestérol 92 mg 31%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0,1 µg 1%
- Vitamine E 0,14 mg 1%
- Vitamine K 4,6 µg 4%
- Thiamine (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavine (B2) 0,24 mg 18%
- Niacine (B3) 6,2 mg 38%
- Acide pantothénique (B5) 0,7 mg 14%
- Vitamine B6 0,13 mg 8%
- Folates (B9) 21 µg 5%
- Vitamine B12 2,6 µg 110%
- Choline 87,9 mg 16%
Minéraux
- Calcium 20 mg 2%
- Fer 2 mg 11%
- Magnésium 23 mg 5%
- Phosphore 184 mg 15%
- Potassium 251 mg 5%
- Zinc 5,2 mg 48%
- Cuivre 0,11 mg 12%
- Manganèse 0,02 mg 1%
- Sélénium 26,2 µg 48%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 276 | 23 g | 0 g | 20 g |
| 1 portion | 85 g | 235 | 19 g | 0 g | 17 g |
| 2 portions | 170 g | 469 | 38 g | 0 g | 34 g |
| ½ portion | 42,5 g | 117 | 9,6 g | 0 g | 8,5 g |
| 3 portions | 255 g | 704 | 57 g | 0 g | 51 g |
| 4 portions | 340 g | 938 | 77 g | 0 g | 68 g |
| 50 g | 50 g | 138 | 11 g | 0 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 414 | 34 g | 0 g | 30 g |
| 200 g | 200 g | 552 | 45 g | 0 g | 40 g |
| 250 g | 250 g | 690 | 56 g | 0 g | 50 g |
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- Veau épaulemaigre et gras séparables, cuit, rôti183 kcal / 100 g
Questions sur : Épaule d'agneau
Combien de calories dans 100 g d’épaule d'agneau ?
100 g d’épaule d'agneau : 276 kcal, 23 g de protéines, 0 g de glucides et 20 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (85 g) d’épaule d'agneau ?
1 portion (85 g) d’épaule d'agneau : 235 kcal, 19 g de protéines, 0 g de glucides et 17 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (170 g) d’épaule d'agneau ?
2 portions (170 g) d’épaule d'agneau : 469 kcal, 38 g de protéines, 0 g de glucides et 34 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (42,5 g) d’épaule d'agneau ?
½ portion (42,5 g) d’épaule d'agneau : 117 kcal, 9,6 g de protéines, 0 g de glucides et 8,5 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (255 g) d’épaule d'agneau ?
3 portions (255 g) d’épaule d'agneau : 704 kcal, 57 g de protéines, 0 g de glucides et 51 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (340 g) d’épaule d'agneau ?
4 portions (340 g) d’épaule d'agneau : 938 kcal, 77 g de protéines, 0 g de glucides et 68 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g d’épaule d'agneau ?
50 g d’épaule d'agneau : 138 kcal, 11 g de protéines, 0 g de glucides et 10 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g d’épaule d'agneau ?
150 g d’épaule d'agneau : 414 kcal, 34 g de protéines, 0 g de glucides et 30 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 174325 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
