Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
épaule d'agneau
Calories et valeurs nutritionnelles
entier, jarret et palette, viande maigre et grasse séparable, paré à 1/8 de pouce de graisse, choice, cuit, braisé
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 338 kcal —
- Protéines 29 g 59%
- Glucides 0 g 0%
- Lipides 24 g 30%
- Acides gras saturés 9,7 g 49%
- Fibres 0 g 0%
- Sodium 74 mg 3%
- Cholestérol 117 mg 39%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Thiamine (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavine (B2) 0,22 mg 17%
- Niacine (B3) 6,2 mg 38%
- Acide pantothénique (B5) 0,61 mg 12%
- Vitamine B6 0,11 mg 6%
- Folates (B9) 18 µg 5%
- Vitamine B12 2,8 µg 116%
Minéraux
- Calcium 27 mg 2%
- Fer 2,4 mg 13%
- Magnésium 25 mg 6%
- Phosphore 193 mg 15%
- Potassium 261 mg 6%
- Zinc 6,8 mg 62%
- Cuivre 0,13 mg 14%
- Manganèse 0,03 mg 1%
- Sélénium 33,8 µg 61%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 338 | 30 g | 0 g | 24 g |
| 1 portion | 85 g | 287 | 25 g | 0 g | 20 g |
| 2 portions | 170 g | 575 | 50 g | 0 g | 40 g |
| ½ portion | 42,5 g | 144 | 13 g | 0 g | 10 g |
| 3 portions | 255 g | 862 | 75 g | 0 g | 60 g |
| 4 portions | 340 g | 1149 | 100 g | 0 g | 80 g |
| 50 g | 50 g | 169 | 15 g | 0 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 507 | 44 g | 0 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 676 | 59 g | 0 g | 47 g |
| 250 g | 250 g | 845 | 74 g | 0 g | 59 g |
Questions sur : épaule d'agneau
Combien de calories dans 100 g d’épaule d'agneau ?
100 g d’épaule d'agneau : 338 kcal, 30 g de protéines, 0 g de glucides et 24 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (85 g) d’épaule d'agneau ?
1 portion (85 g) d’épaule d'agneau : 287 kcal, 25 g de protéines, 0 g de glucides et 20 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (170 g) d’épaule d'agneau ?
2 portions (170 g) d’épaule d'agneau : 575 kcal, 50 g de protéines, 0 g de glucides et 40 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (42,5 g) d’épaule d'agneau ?
½ portion (42,5 g) d’épaule d'agneau : 144 kcal, 13 g de protéines, 0 g de glucides et 10 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (255 g) d’épaule d'agneau ?
3 portions (255 g) d’épaule d'agneau : 862 kcal, 75 g de protéines, 0 g de glucides et 60 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (340 g) d’épaule d'agneau ?
4 portions (340 g) d’épaule d'agneau : 1149 kcal, 100 g de protéines, 0 g de glucides et 80 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g d’épaule d'agneau ?
50 g d’épaule d'agneau : 169 kcal, 15 g de protéines, 0 g de glucides et 12 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g d’épaule d'agneau ?
150 g d’épaule d'agneau : 507 kcal, 44 g de protéines, 0 g de glucides et 35 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 172554 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues