Saiba o que tem no seu prato
Peito de peru defumado fatiado
Calorias e informação nutricional
cozido, em fatias
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 118 kcal —
- Proteínas 21 g 42%
- Carboidratos 2,6 g 1%
- Gorduras 2 g 3%
- Gorduras saturadas 0,9 g 5%
- Fibras 0 g 0%
- Açúcares 0,3 g —
- Sódio 1139 mg 50%
- Colesterol 45,6 mg 15%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0,16 µg 1%
- Vitamina E 0,13 mg 1%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,04 mg 4%
- Riboflavina (B2) 0,07 mg 5%
- Niacina (B3) 7,2 mg 45%
- Ácido pantotênico (B5) 0,32 mg 6%
- Vitamina B6 0,25 mg 15%
- Folato (B9) 4 µg 1%
- Vitamina B12 0,82 µg 34%
- Colina 30,1 mg 5%
Minerais
- Cálcio 7 mg 1%
- Ferro 0,42 mg 2%
- Magnésio 21 mg 5%
- Fósforo 274 mg 22%
- Potássio 260 mg 6%
- Zinco 0,93 mg 8%
- Cobre 0,04 mg 5%
- Manganês 0,01 mg 1%
- Selênio 26 µg 47%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 118 | 21 g | 2,6 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 59 | 11 g | 1,3 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 177 | 31 g | 3,9 g | 3 g |
| 200 g | 200 g | 236 | 42 g | 5,2 g | 4,1 g |
| 250 g | 250 g | 295 | 52 g | 6,5 g | 5,1 g |
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Perguntas sobre peito de peru defumado fatiado
Como deixar o peito de peru defumado fatiado mais gostoso no sanduíche?
Aqueça as fatias por cerca de 30 segundos numa frigideira, só até ficarem mornas; isso realça o defumado sem ressecar. Combine com queijo, tomate e folhas, ou use em pão de queijo na chapa.
Dá para usar peito de peru defumado fatiado em receitas quentes?
Sim. Acrescente as fatias picadas a omeletes, tortas e recheios de panqueca perto do fim do preparo; em forno quente, cubra com queijo ou molho para não ressecar.
Como conservar peito de peru defumado fatiado depois de abrir a embalagem?
Mantenha na geladeira, bem fechado ou em pote limpo, e consuma em poucos dias; siga o prazo indicado na embalagem depois de aberta. Se ficar fora da geladeira por mais de duas horas, descarte.
O que combina com peito de peru defumado fatiado?
Queijos suaves, como muçarela e minas, equilibram o sabor defumado; mostarda, abacate, tomate e folhas também funcionam bem em sanduíches e wraps. Para uma refeição rápida, sirva com salada de grão-de-bico.
Qual é a diferença entre peito de peru defumado fatiado e presunto de peru?
São frios processados de peru, mas a receita e o tempero mudam. Nesta comparação, o presunto de peru tem 1038 mg de sódio por 100 g; o peito de peru defumado fatiado tem 1139 mg.
Peito de peru defumado fatiado tem muita proteína?
Uma porção de três fatias costuma fornecer cerca de 21 g de proteína, mas o peso das fatias varia. Como é um embutido, também pode concentrar bastante sódio: são 1139 mg por 100 g.
Peito de peru defumado fatiado precisa ser cozido antes de comer?
Não: o produto vendido fatiado é pronto para consumo, então você pode comer direto da embalagem ou aquecê-lo em uma receita. Depois de aberto, mantenha refrigerado e não deixe as fatias expostas por muito tempo.
Fonte: Canadian Nutrient File 1172 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
