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Carne bovina em conserva
Calorias e informação nutricional
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 142 kcal —
- Proteínas 22 g 43%
- Carboidratos 0,3 g 0%
- Gorduras 6 g 8%
- Gorduras saturadas 2,5 g 13%
- Fibras 0,1 g 0%
- Açúcares 0 g —
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 142 | 22 g | 0,3 g | 6 g |
| 50 g | 50 g | 71 | 11 g | 0,1 g | 3 g |
| 150 g | 150 g | 213 | 33 g | 0,4 g | 9 g |
| 200 g | 200 g | 284 | 43 g | 0,6 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 355 | 54 g | 0,7 g | 15 g |
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Perguntas sobre carne bovina em conserva
A carne bovina em conserva já vem cozida?
Sim: ela já está cozida e pode ser consumida sem novo cozimento. Para servir quente, aqueça em uma frigideira por alguns minutos, mexendo para desfazer os pedaços.
Como preparar carne bovina em conserva na frigideira?
Escorra o excesso de líquido ou gordura e refogue cebola em um fio de óleo. Junte a carne e doure por cerca de 5 minutos, mexendo; ela também fica saborosa com batata cozida em cubos.
O que fazer com carne bovina em conserva?
Use em escondidinho com purê de mandioca ou batata, misture ao arroz, recheie pastel ou acrescente a uma omelete. Para um prato rápido, doure com batata e cebola, como um hash.
Como guardar carne bovina em conserva depois de aberta?
Transfira o que sobrar para um recipiente com tampa, em vez de deixar na lata, e mantenha na geladeira a até 4 °C. Consuma em até 3 a 4 dias.
Dá para congelar carne bovina em conserva?
Sim. Separe em porções, coloque em recipiente próprio para congelamento e use em até 2 a 3 meses para preservar melhor a textura; descongele na geladeira e aqueça bem antes de servir.
Qual é a diferença entre carne bovina em conserva e carne-seca?
A carne bovina em conserva costuma vir cozida e embalada com líquido ou gelatina, pronta para aquecer. A carne-seca é salgada e desidratada; precisa ficar de molho para retirar parte do sal e depois ser cozida.
Por que o nome em inglês é corned beef?
“Corned” vem de “corns” de sal, isto é, grãos grandes usados tradicionalmente para curar a carne. Apesar do nome, não leva milho.
Fonte: BLS (Germany) W520000 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
