Sapere cosa c’è nel piatto
Tuorlo d’uovo
Calorie e valori nutrizionali
crudo, fresco
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 322 kcal —
- Proteine 16 g 32%
- Carboidrati 3,6 g 1%
- Grassi 27 g 34%
- Grassi saturi 9,6 g 48%
- Fibre 0 g 0%
- Zuccheri 0,6 g —
- Sodio 48 mg 2%
- Colesterolo 1085 mg 362%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 381 µg 42%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 5,4 µg 27%
- Vitamina E 2,6 mg 17%
- Vitamina K 0,7 µg 1%
- Tiamina (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflavina (B2) 0,53 mg 41%
- Niacina (B3) 0,02 mg 0%
- Acido pantotenico (B5) 3 mg 60%
- Vitamina B6 0,35 mg 21%
- Folati (B9) 146 µg 37%
- Vitamina B12 2 µg 81%
- Colina 820 mg 149%
Minerali
- Calcio 129 mg 10%
- Ferro 2,7 mg 15%
- Magnesio 5 mg 1%
- Fosforo 390 mg 31%
- Potassio 109 mg 2%
- Zinco 2,3 mg 21%
- Rame 0,08 mg 9%
- Manganese 0,06 mg 2%
- Selenio 56 µg 102%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 322 | 16 g | 3,6 g | 27 g |
| 1 porzione | 17 g | 55 | 2,7 g | 0,6 g | 4,5 g |
| 2 porzioni | 34 g | 109 | 5,4 g | 1,2 g | 9 g |
| ½ porzione | 8,5 g | 27 | 1,3 g | 0,3 g | 2,3 g |
| 3 porzioni | 51 g | 164 | 8,1 g | 1,8 g | 14 g |
| 4 porzioni | 68 g | 219 | 11 g | 2,4 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 161 | 7,9 g | 1,8 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 483 | 24 g | 5,4 g | 40 g |
| 200 g | 200 g | 644 | 32 g | 7,2 g | 53 g |
| 250 g | 250 g | 805 | 40 g | 9 g | 66 g |
Domande su tuorlo d’uovo
Quante calorie ci sono in 100 g di tuorlo d’uovo?
100 g di tuorlo d’uovo: 322 kcal, 16 g di proteine, 3,6 g di carboidrati e 27 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 1 porzione (17 g) di tuorlo d’uovo?
1 porzione (17 g) di tuorlo d’uovo: 55 kcal, 2,7 g di proteine, 0,6 g di carboidrati e 4,5 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 2 porzioni (34 g) di tuorlo d’uovo?
2 porzioni (34 g) di tuorlo d’uovo: 109 kcal, 5,4 g di proteine, 1,2 g di carboidrati e 9 g di grassi.
Quante calorie ci sono in ½ porzione (8,5 g) di tuorlo d’uovo?
½ porzione (8,5 g) di tuorlo d’uovo: 27 kcal, 1,3 g di proteine, 0,3 g di carboidrati e 2,3 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 3 porzioni (51 g) di tuorlo d’uovo?
3 porzioni (51 g) di tuorlo d’uovo: 164 kcal, 8,1 g di proteine, 1,8 g di carboidrati e 14 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 4 porzioni (68 g) di tuorlo d’uovo?
4 porzioni (68 g) di tuorlo d’uovo: 219 kcal, 11 g di proteine, 2,4 g di carboidrati e 18 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 50 g di tuorlo d’uovo?
50 g di tuorlo d’uovo: 161 kcal, 7,9 g di proteine, 1,8 g di carboidrati e 13 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 150 g di tuorlo d’uovo?
150 g di tuorlo d’uovo: 483 kcal, 24 g di proteine, 5,4 g di carboidrati e 40 g di grassi.
Fonte: USDA FoodData Central 172184 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse