Sapere cosa c’è nel piatto
Panino con insalata di tonno
Calorie e valori nutrizionali
fatto in casa
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 229 kcal —
- Proteine 13 g 25%
- Carboidrati 19 g 7%
- Grassi 11 g 14%
- Grassi saturi 1,8 g 9%
- Fibre 1,1 g 4%
- Zuccheri 3,3 g —
- Sodio 460 mg 20%
- Colesterolo 9,5 mg 3%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 18,4 µg 2%
- Vitamina C 0,82 mg 1%
- Vitamina D 0,34 µg 2%
- Vitamina E 0,86 mg 6%
- Vitamina K 24,1 µg 20%
- Tiamina (B1) 0,16 mg 13%
- Riboflavina (B2) 0,15 mg 12%
- Niacina (B3) 5,6 mg 35%
- Acido pantotenico (B5) 0,18 mg 4%
- Vitamina B6 0,13 mg 8%
- Folati (B9) 41,4 µg 10%
- Vitamina B12 0,77 µg 32%
Minerali
- Calcio 57,2 mg 4%
- Ferro 1,8 mg 10%
- Magnesio 19,7 mg 5%
- Fosforo 144 mg 12%
- Potassio 136 mg 3%
- Zinco 0,59 mg 5%
- Rame 0,12 mg 13%
- Manganese 0,18 mg 8%
- Selenio 31,3 µg 57%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 229 | 13 g | 19 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 115 | 6,3 g | 9,6 g | 5,4 g |
| 150 g | 150 g | 344 | 19 g | 29 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 458 | 25 g | 38 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 573 | 31 g | 48 g | 27 g |
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Domande su panino con insalata di tonno
Come si prepara un panino con insalata di tonno che non diventi molle?
Scola molto bene il tonno e asciuga eventuali ingredienti umidi; mescola con poca maionese o yogurt e aggiungi lattuga e pomodoro solo al momento di farcire. Tosta leggermente il pane e spalma un velo di burro o maionese sulla mollica come barriera all’umidità.
Quale pane è più adatto per il panino con insalata di tonno?
Un pane in cassetta tostato è pratico e regge bene il ripieno; una ciabatta o una baguette sono più croccanti, ma conviene togliere un po’ di mollica se il ripieno è abbondante. Evita pagnotte molto sottili, che si inzuppano facilmente.
Che cosa si può aggiungere all’insalata di tonno per farcire il panino?
Sedano a dadini, cipolla rossa tritata, cetriolini, capperi e succo di limone danno croccantezza e una nota sapida o fresca. Lattuga, pomodoro e avocado si aggiungono al panino appena prima di servirlo.
Come si conserva un panino con insalata di tonno?
Se è già farcito, avvolgilo bene e mettilo subito in frigorifero; consumalo entro un giorno e non lasciarlo a temperatura ambiente per più di due ore. Per prepararlo in anticipo, conserva il ripieno separato dal pane e assembla il panino poco prima di mangiarlo.
Si può tostare o scaldare il panino con insalata di tonno?
Sì, ma per un risultato migliore scalda il pane da solo e aggiungi poi il ripieno freddo: la maionese può separarsi e l’insalata perdere consistenza se viene cotta. Se vuoi un panino caldo, usa tonno e formaggio senza maionese e passalo in padella o in una piastra finché il pane è dorato.
Qual è la differenza tra il panino con insalata di tonno e quello con tonno e insalata?
Nel panino con insalata di tonno il pesce è mescolato di solito con maionese o un altro condimento; in quello con tonno e insalata, il tonno e le foglie verdi restano distinti. Per quest’ultimo, condisci poco il tonno e asciuga bene le foglie per non bagnare il pane.
Quanta vitamina B12 apporta il panino con insalata di tonno?
Una porzione da 100 g apporta 0,77 µg di vitamina B12. La quantità effettiva nel panino dipende soprattutto da quanto tonno contiene.
Fonte: Canadian Nutrient File 6749 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
