Sapere cosa c’è nel piatto
Panino con insalata di uova
Calorie e valori nutrizionali
fatto in casa
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 305 kcal —
- Proteine 8,7 g 17%
- Carboidrati 17 g 6%
- Grassi 22 g 28%
- Grassi saturi 4,2 g 21%
- Fibre 0,8 g 3%
- Zuccheri 2 g —
- Sodio 441 mg 19%
- Colesterolo 213 mg 71%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 97,2 µg 11%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0,68 µg 3%
- Vitamina E 1,6 mg 11%
- Vitamina K 0,11 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflavina (B2) 0,35 mg 27%
- Niacina (B3) 1,4 mg 9%
- Acido pantotenico (B5) 0,75 mg 15%
- Vitamina B6 0,2 mg 12%
- Folati (B9) 57,9 µg 14%
- Vitamina B12 0,58 µg 24%
Minerali
- Calcio 75,6 mg 6%
- Ferro 1,9 mg 10%
- Magnesio 12,3 mg 3%
- Fosforo 119 mg 10%
- Potassio 98,8 mg 2%
- Zinco 0,77 mg 7%
- Rame 0,09 mg 10%
- Manganese 0,17 mg 7%
- Selenio 20,5 µg 37%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 305 | 8,7 g | 17 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 153 | 4,3 g | 8,3 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 458 | 13 g | 25 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | 610 | 17 g | 33 g | 44 g |
| 250 g | 250 g | 763 | 22 g | 42 g | 55 g |
Alimenti simili
Domande su panino con insalata di uova
Come si prepara un panino con insalata di uova?
Schiaccia le uova sode con maionese, senape e un po’ di pepe; aggiungi sedano tritato o erba cipollina se vuoi una nota croccante e fresca. Spalma il composto su pane morbido o tostato e completa con lattuga.
Quanto devono cuocere le uova per l’insalata?
Immergile in acqua già bollente e cuocile per 9–10 minuti, poi raffreddale subito in acqua fredda: si sbucciano più facilmente e il tuorlo resta ben sodo. Asciugale prima di schiacciarle con la maionese.
Quale pane scegliere per il panino con insalata di uova?
Il pane in cassetta è morbido e facile da farcire; tostalo leggermente se vuoi che regga meglio il ripieno cremoso. Anche una rosetta o un panino integrale funzionano, ma evita una crosta troppo dura che schiacci l’insalata quando mordi.
Con cosa sta bene il panino con insalata di uova?
Cetriolini sott’aceto, sedano e senape contrastano bene la cremosità; lattuga o crescione aggiungono freschezza. Puoi servirlo con una zuppa di pomodoro o un’insalata verde, oppure tagliarlo a triangoli per un pranzo al sacco.
Per quanto tempo si conserva l’insalata di uova per farcire i panini?
Tieni il composto in un contenitore chiuso in frigorifero e consumalo entro 3–4 giorni; farcisci il pane poco prima di mangiare, così non diventa molle. Non lasciarlo a temperatura ambiente per più di 2 ore.
Cosa usare al posto della maionese nell’insalata di uova?
Puoi mescolare le uova schiacciate con yogurt bianco denso e senape, oppure con formaggio fresco spalmabile e un goccio di succo di limone. La consistenza sarà meno ricca rispetto alla maionese, quindi aggiungi il condimento poco alla volta.
Il panino con insalata di uova è più proteico di quello al tonno?
Il panino con insalata di tonno apporta 12,5 g di proteine per 100 g, contro 8,7 g nel panino con insalata di uova. Il tonno contiene anche più niacina: 5,61 mg contro 1,4 mg per 100 g.
Quale minerale spicca nel panino con insalata di uova?
Il selenio è presente in quantità notevole: una porzione di 100 g ne contiene 20,5 µg.
Fonte: Canadian Nutrient File 6747 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
