Sapere cosa c’è nel piatto
Kielbasa polacca di tacchino e manzo
Calorie e valori nutrizionali
affumicato
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 226 kcal —
- Proteine 13 g 26%
- Carboidrati 3,9 g 1%
- Grassi 18 g 23%
- Grassi saturi 6,2 g 31%
- Fibre 0 g 0%
- Zuccheri 0 g —
- Sodio 1200 mg 52%
- Colesterolo 70 mg 23%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 14,8 mg 16%
Minerali
- Ferro 1,2 mg 7%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 226 | 13 g | 3,9 g | 18 g |
| 1 porzione | 56 g | 127 | 7,3 g | 2,2 g | 9,9 g |
| 2 porzioni | 112 g | 253 | 15 g | 4,4 g | 20 g |
| ½ porzione | 28 g | 63 | 3,7 g | 1,1 g | 4,9 g |
| 3 porzioni | 168 g | 380 | 22 g | 6,6 g | 30 g |
| 4 porzioni | 224 g | 506 | 29 g | 8,7 g | 39 g |
| 50 g | 50 g | 113 | 6,6 g | 2 g | 8,8 g |
| 150 g | 150 g | 339 | 20 g | 5,9 g | 26 g |
| 200 g | 200 g | 452 | 26 g | 7,8 g | 35 g |
| 250 g | 250 g | 565 | 33 g | 9,8 g | 44 g |
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Domande su kielbasa polacca di tacchino e manzo
Come si cuoce la kielbasa polacca di tacchino e manzo in padella?
Tagliala a rondelle e rosolala in una padella calda per circa 5–7 minuti, girandola spesso. Se è già cotta, basta scaldarla bene e dorarla; se è cruda, cuocila finché il centro raggiunge 75 °C.
La kielbasa polacca di tacchino e manzo è già cotta?
Molte kielbasa sono affumicate e precotte, ma non è una caratteristica garantita: dipende dal prodotto. Se è precotta, puoi mangiarla fredda oppure scaldarla; se è cruda, cuocila completamente.
Come si conserva la kielbasa polacca di tacchino e manzo dopo l’apertura?
Tienila in frigorifero, ben avvolta o in un contenitore chiuso, e consumala entro 3–4 giorni. Puoi congelarla in porzioni; scongelala in frigorifero prima di scaldarla.
Con cosa si abbina la kielbasa polacca di tacchino e manzo?
Sta bene con crauti, patate lesse o arrosto e senape. A rondelle può arricchire una zuppa di cavolo o il bigos, lo stufato polacco di carne e crauti.
Quale kielbasa scegliere al posto di quella di tacchino e manzo?
La kielbasa di solo tacchino è un’alternativa dal profilo nutrizionale diverso: per 100 g apporta 154 kcal, 20 g di proteine e 6,92 g di grassi, contro 226 kcal, 13 g di proteine e 18 g di grassi nella versione di tacchino e manzo.
Quanta kielbasa polacca di tacchino e manzo è una porzione?
Una porzione tipica è di circa 56 g, all’incirca una salsiccia piccola o alcune rondelle. Questa quantità apporta 672 mg di sodio.
Fonte: USDA FoodData Central 174607 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
