Sapere cosa c’è nel piatto
Salsicce italiane dolci
Calorie e valori nutrizionali
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 149 kcal —
- Proteine 16 g 32%
- Carboidrati 2,1 g 1%
- Grassi 8,4 g 11%
- Grassi saturi 3,3 g 16%
- Fibre 0 g 0%
- Zuccheri 0 g —
- Sodio 570 mg 25%
- Colesterolo 30 mg 10%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0,2 mg 0%
- Tiamina (B1) 0,17 mg 14%
- Riboflavina (B2) 0,13 mg 10%
- Niacina (B3) 1,7 mg 11%
- Acido pantotenico (B5) 0,28 mg 6%
- Vitamina B6 0,19 mg 11%
- Folati (B9) 4 µg 1%
- Vitamina B12 1 µg 43%
Minerali
- Calcio 25 mg 2%
- Ferro 1,2 mg 7%
- Magnesio 12 mg 3%
- Fosforo 103 mg 8%
- Potassio 194 mg 4%
- Zinco 1,5 mg 14%
- Rame 0,04 mg 4%
- Manganese 0,01 mg 0%
- Selenio 10,8 µg 20%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 149 | 16 g | 2,1 g | 8,4 g |
| 1 porzione | 84 g | 125 | 14 g | 1,8 g | 7,1 g |
| 2 porzioni | 168 g | 250 | 27 g | 3,5 g | 14 g |
| ½ porzione | 42 g | 63 | 6,8 g | 0,9 g | 3,5 g |
| 3 porzioni | 252 g | 375 | 41 g | 5,3 g | 21 g |
| 4 porzioni | 336 g | 501 | 54 g | 7,1 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 75 | 8,1 g | 1,1 g | 4,2 g |
| 150 g | 150 g | 224 | 24 g | 3,2 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 298 | 32 g | 4,2 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 373 | 40 g | 5,3 g | 21 g |
Alimenti simili
Domande su salsicce italiane dolci
Come cuocere le salsicce italiane dolci in padella senza bruciarle?
Rosolale a fuoco medio con un filo d’olio, girandole spesso; se scuriscono troppo in fretta, aggiungi un goccio d’acqua e copri per qualche minuto. Cuocile per circa 12–15 minuti, finché il centro raggiunge 71 °C.
Quanto cuociono le salsicce italiane dolci al forno?
Disponile in una teglia senza sovrapporle e cuocile a 200 °C per circa 20–25 minuti, girandole a metà cottura. Verifica che il centro raggiunga 71 °C.
Con che cosa si abbinano le salsicce italiane dolci?
Stanno bene con peperoni e cipolle saltati, polenta o patate arrosto. Puoi sbriciolarle nel sugo per la pasta oppure servirle in un panino con senape.
Come conservare le salsicce italiane dolci crude e cotte?
Tieni quelle crude in frigorifero e cuocile entro uno o due giorni; per conservarle più a lungo, congelale ben avvolte. Dopo la cottura, riponile in frigorifero entro due ore e consumale entro tre o quattro giorni.
Le salsicce italiane dolci si possono sostituire con quelle di tacchino?
Sì: il sapore sarà meno ricco e la consistenza in genere più magra. La salsiccia italiana di tacchino apporta 139 kcal e 4,41 g di grassi per 100 g, contro 149 kcal e 8,4 g di grassi nelle salsicce italiane dolci.
Che cosa significa “dolci” nel nome delle salsicce italiane dolci?
Indica in genere una versione non piccante, spesso aromatizzata con semi di finocchio; non significa che contenga zucchero. La ricetta e il profilo delle spezie possono cambiare.
Quante salsicce italiane dolci è una porzione?
Una porzione tipica è un link da 84 g, che apporta 125 kcal e 14 g di proteine. Accompagnala con verdure o un contorno, invece di aggiungere altre carni lavorate.
Fonte: USDA FoodData Central 172952 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
