Sapere cosa c’è nel piatto
Fegato di giovenca
Calorie e valori nutrizionali
crudo
136
caloriekcal per 100 g
Proteine21 g
Carb.3,3 g
Grassi4,3 g
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 136 kcal —
- Proteine 21 g 42%
- Carboidrati 3,3 g 1%
- Grassi 4,3 g 6%
- Grassi saturi 1,7 g 8%
- Fibre 0 g 0%
- Zuccheri 0 g —
- Sodio 59,9 mg 3%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 6430 µg 714%
- Vitamina C 27 mg 30%
- Vitamina D 0,76 µg 4%
- Vitamina K 29 µg 24%
- Tiamina (B1) 0,22 mg 18%
- Riboflavina (B2) 3 mg 232%
- Niacina (B3) 15,4 mg 96%
- Acido pantotenico (B5) 7,7 mg 153%
- Vitamina B6 0,52 mg 31%
- Folati (B9) 700 µg 175%
- Vitamina B12 95,6 µg 3983%
Minerali
- Calcio 6,5 mg 0%
- Ferro 5,9 mg 33%
- Magnesio 17,8 mg 4%
- Fosforo 359 mg 29%
- Potassio 307 mg 7%
- Zinco 3,6 mg 32%
- Rame 6,2 mg 691%
- Manganese 0,35 mg 15%
- Selenio 39,3 µg 71%
- Iodio 6,8 µg 5%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 136 | 21 g | 3,3 g | 4,3 g |
| 50 g | 50 g | 68 | 11 g | 1,7 g | 2,2 g |
| 150 g | 150 g | 204 | 32 g | 5 g | 6,5 g |
| 200 g | 200 g | 272 | 42 g | 6,7 g | 8,6 g |
| 250 g | 250 g | 340 | 53 g | 8,3 g | 11 g |
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- Polmone di vitellocrudo88 kcal / 100 g
Domande su fegato di giovenca
Quante calorie ci sono in 100 g di fegato di giovenca?
100 g di fegato di giovenca: 136 kcal, 21 g di proteine, 3,3 g di carboidrati e 4,3 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 50 g di fegato di giovenca?
50 g di fegato di giovenca: 68 kcal, 11 g di proteine, 1,7 g di carboidrati e 2,2 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 150 g di fegato di giovenca?
150 g di fegato di giovenca: 204 kcal, 32 g di proteine, 5 g di carboidrati e 6,5 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 200 g di fegato di giovenca?
200 g di fegato di giovenca: 272 kcal, 42 g di proteine, 6,7 g di carboidrati e 8,6 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 250 g di fegato di giovenca?
250 g di fegato di giovenca: 340 kcal, 53 g di proteine, 8,3 g di carboidrati e 11 g di grassi.
Fonte: ANSES–Ciqual (France) 40104 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
