Sapere cosa c’è nel piatto
fegato di giovenca
Calorie e valori nutrizionali
cotto
165
caloriekcal per 100 g
Proteine26 g
Carb.2,2 g
Grassi5,7 g
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 165 kcal —
- Proteine 26 g 53%
- Carboidrati 2,2 g 1%
- Grassi 5,7 g 7%
- Grassi saturi 1,7 g 8%
- Fibre 0 g 0%
- Zuccheri 0 g —
- Sodio 77 mg 3%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 7740 µg 860%
- Vitamina C 20 mg 22%
- Vitamina D 0,51 µg 3%
- Vitamina K 3,9 µg 3%
- Tiamina (B1) 0,33 mg 28%
- Riboflavina (B2) 3,4 mg 264%
- Niacina (B3) 18 mg 113%
- Acido pantotenico (B5) 8,5 mg 170%
- Vitamina B6 1,4 mg 82%
- Folati (B9) 536 µg 134%
- Vitamina B12 83,1 µg 3463%
Minerali
- Calcio 6,1 mg 0%
- Ferro 5,8 mg 32%
- Magnesio 17,8 mg 4%
- Fosforo 485 mg 39%
- Potassio 351 mg 7%
- Zinco 3,8 mg 35%
- Rame 3,5 mg 384%
- Manganese 0,32 mg 14%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 165 | 26 g | 2,2 g | 5,7 g |
| 50 g | 50 g | 83 | 13 g | 1,1 g | 2,9 g |
| 150 g | 150 g | 248 | 40 g | 3,3 g | 8,6 g |
| 200 g | 200 g | 330 | 53 g | 4,4 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 413 | 66 g | 5,5 g | 14 g |
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- Cervello di vitellocotto135 kcal / 100 g
Domande su fegato di giovenca
Quante calorie ci sono in 100 g di fegato di giovenca?
100 g di fegato di giovenca: 165 kcal, 26 g di proteine, 2,2 g di carboidrati e 5,7 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 50 g di fegato di giovenca?
50 g di fegato di giovenca: 83 kcal, 13 g di proteine, 1,1 g di carboidrati e 2,9 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 150 g di fegato di giovenca?
150 g di fegato di giovenca: 248 kcal, 40 g di proteine, 3,3 g di carboidrati e 8,6 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 200 g di fegato di giovenca?
200 g di fegato di giovenca: 330 kcal, 53 g di proteine, 4,4 g di carboidrati e 11 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 250 g di fegato di giovenca?
250 g di fegato di giovenca: 413 kcal, 66 g di proteine, 5,5 g di carboidrati e 14 g di grassi.
Fonte: ANSES–Ciqual (France) 40105 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
