Sapere cosa c’è nel piatto
cernia
Calorie e valori nutrizionali
crudo
85
caloriekcal per 100 g
Proteine19 g
Carb.0,7 g
Grassi0,9 g
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 85 kcal —
- Proteine 19 g 37%
- Carboidrati 0,7 g 0%
- Grassi 0,9 g 1%
- Grassi saturi 0,2 g 1%
- Fibre 0 g 0%
- Zuccheri 0 g —
- Sodio 53 mg 2%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 43 µg 5%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina E 0,5 mg 3%
- Tiamina (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavina (B2) 0,06 mg 5%
- Niacina (B3) 0,36 mg 2%
- Acido pantotenico (B5) 0,75 mg 15%
- Vitamina B6 0,3 mg 18%
- Folati (B9) 9 µg 2%
- Vitamina B12 0,6 µg 25%
Minerali
- Calcio 19 mg 1%
- Ferro 0,6 mg 3%
- Magnesio 31 mg 7%
- Fosforo 145 mg 12%
- Potassio 483 mg 10%
- Zinco 0,49 mg 4%
- Rame 0,02 mg 2%
- Manganese 0,01 mg 1%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 85 | 19 g | 0,7 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 43 | 9,3 g | 0,4 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 128 | 28 g | 1,1 g | 1,3 g |
| 200 g | 200 g | 170 | 37 g | 1,4 g | 1,7 g |
| 250 g | 250 g | 213 | 47 g | 1,8 g | 2,2 g |
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Domande su cernia
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Fonte: ANSES–Ciqual (France) 26178 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
