Sapere cosa c’è nel piatto

Albume

Calorie e valori nutrizionali

crudo, fresco

52
caloriekcal per 100 g
Proteine11 g
Carb.0,7 g
Grassi0,2 g

Valori nutrizionali

Per 100 g% VG
  • Calorie 52 kcal —
  • Proteine 11 g 22%
  • Carboidrati 0,7 g 0%
  • Grassi 0,2 g 0%
  • Grassi saturi 0 g 0%
  • Fibre 0 g 0%
  • Zuccheri 0,7 g —
  • Sodio 166 mg 7%
  • Colesterolo 0 mg 0%

Vitamine e minerali

Per 100 g% VG

Vitamine

  • Vitamina A 0 µg 0%
  • Vitamina C 0 mg 0%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Vitamina E 0 mg 0%
  • Vitamina K 0 µg 0%
  • Tiamina (B1) 0 mg 0%
  • Riboflavina (B2) 0,44 mg 34%
  • Niacina (B3) 0,11 mg 1%
  • Acido pantotenico (B5) 0,19 mg 4%
  • Vitamina B6 0,01 mg 0%
  • Folati (B9) 4 µg 1%
  • Vitamina B12 0,09 µg 4%
  • Colina 1,1 mg 0%

Minerali

  • Calcio 7 mg 1%
  • Ferro 0,08 mg 0%
  • Magnesio 11 mg 3%
  • Fosforo 15 mg 1%
  • Potassio 163 mg 3%
  • Zinco 0,03 mg 0%
  • Rame 0,02 mg 3%
  • Manganese 0,01 mg 0%
  • Selenio 20 µg 36%

Calorie per porzione

PorzionePesoCalorieProteineCarb.Grassi
100 g100 g5211 g0,7 g0,2 g
1 porzione33 g173,6 g0,2 g0,1 g
2 porzioni66 g347,2 g0,5 g0,1 g
½ porzione16,5 g91,8 g0,1 g0 g
3 porzioni99 g5111 g0,7 g0,2 g
4 porzioni132 g6914 g1 g0,2 g
50 g50 g265,5 g0,4 g0,1 g
150 g150 g7816 g1,1 g0,3 g
200 g200 g10422 g1,5 g0,3 g
250 g250 g13027 g1,8 g0,4 g

Domande su albume

Quante calorie ci sono in 100 g di albume?

100 g di albume: 52 kcal, 11 g di proteine, 0,7 g di carboidrati e 0,2 g di grassi.

Quante calorie ci sono in 1 porzione (33 g) di albume?

1 porzione (33 g) di albume: 17 kcal, 3,6 g di proteine, 0,2 g di carboidrati e 0,1 g di grassi.

Quante calorie ci sono in 2 porzioni (66 g) di albume?

2 porzioni (66 g) di albume: 34 kcal, 7,2 g di proteine, 0,5 g di carboidrati e 0,1 g di grassi.

Quante calorie ci sono in ½ porzione (16,5 g) di albume?

½ porzione (16,5 g) di albume: 9 kcal, 1,8 g di proteine, 0,1 g di carboidrati e 0 g di grassi.

Quante calorie ci sono in 3 porzioni (99 g) di albume?

3 porzioni (99 g) di albume: 51 kcal, 11 g di proteine, 0,7 g di carboidrati e 0,2 g di grassi.

Quante calorie ci sono in 4 porzioni (132 g) di albume?

4 porzioni (132 g) di albume: 69 kcal, 14 g di proteine, 1 g di carboidrati e 0,2 g di grassi.

Quante calorie ci sono in 50 g di albume?

50 g di albume: 26 kcal, 5,5 g di proteine, 0,4 g di carboidrati e 0,1 g di grassi.

Quante calorie ci sono in 150 g di albume?

150 g di albume: 78 kcal, 16 g di proteine, 1,1 g di carboidrati e 0,3 g di grassi.

Fonte: USDA FoodData Central 172183 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse