Sapere cosa c’è nel piatto
Albume d'uovo
Calorie e valori nutrizionali
essiccato, polvere, stabilizzato, ridotto in glucosio
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 376 kcal —
- Proteine 82 g 165%
- Carboidrati 4,5 g 2%
- Grassi 0 g 0%
- Grassi saturi 0 g 0%
- Fibre 0 g 0%
- Zuccheri 0 g —
- Sodio 1238 mg 54%
- Colesterolo 0 mg 0%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0 mg 0%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavina (B2) 2,3 mg 178%
- Niacina (B3) 0,72 mg 5%
- Acido pantotenico (B5) 2 mg 39%
- Vitamina B6 0,02 mg 1%
- Folati (B9) 96 µg 24%
- Vitamina B12 0,53 µg 22%
- Colina 8,4 mg 2%
Minerali
- Calcio 89 mg 7%
- Ferro 0,24 mg 1%
- Magnesio 72 mg 17%
- Fosforo 89 mg 7%
- Potassio 1116 mg 24%
- Zinco 0,16 mg 1%
- Rame 0,17 mg 19%
- Manganese 0,05 mg 2%
- Selenio 125 µg 227%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 376 | 82 g | 4,5 g | 0 g |
| 1 porzione | 107 g | 402 | 88 g | 4,8 g | 0 g |
| 2 porzioni | 214 g | 805 | 176 g | 9,6 g | 0,1 g |
| ½ porzione | 53,5 g | 201 | 44 g | 2,4 g | 0 g |
| 3 porzioni | 321 g | 1207 | 265 g | 14 g | 0,1 g |
| 4 porzioni | 428 g | 1609 | 353 g | 19 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 188 | 41 g | 2,2 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 564 | 124 g | 6,7 g | 0,1 g |
| 200 g | 200 g | 752 | 165 g | 8,9 g | 0,1 g |
| 250 g | 250 g | 940 | 206 g | 11 g | 0,1 g |
Domande su albume d'uovo
Quante calorie ci sono in 100 g di albume d'uovo?
100 g di albume d'uovo: 376 kcal, 82 g di proteine, 4,5 g di carboidrati e 0 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 1 porzione (107 g) di albume d'uovo?
1 porzione (107 g) di albume d'uovo: 402 kcal, 88 g di proteine, 4,8 g di carboidrati e 0 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 2 porzioni (214 g) di albume d'uovo?
2 porzioni (214 g) di albume d'uovo: 805 kcal, 176 g di proteine, 9,6 g di carboidrati e 0,1 g di grassi.
Quante calorie ci sono in ½ porzione (53,5 g) di albume d'uovo?
½ porzione (53,5 g) di albume d'uovo: 201 kcal, 44 g di proteine, 2,4 g di carboidrati e 0 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 3 porzioni (321 g) di albume d'uovo?
3 porzioni (321 g) di albume d'uovo: 1207 kcal, 265 g di proteine, 14 g di carboidrati e 0,1 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 4 porzioni (428 g) di albume d'uovo?
4 porzioni (428 g) di albume d'uovo: 1609 kcal, 353 g di proteine, 19 g di carboidrati e 0,2 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 50 g di albume d'uovo?
50 g di albume d'uovo: 188 kcal, 41 g di proteine, 2,2 g di carboidrati e 0 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 150 g di albume d'uovo?
150 g di albume d'uovo: 564 kcal, 124 g di proteine, 6,7 g di carboidrati e 0,1 g di grassi.
Fonte: USDA FoodData Central 173427 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse