Știi ce ai în farfurie
Tăiței integrali
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 339 kcal —
- Proteine 13 g 25%
- Glucide 61 g 22%
- Grăsimi 2,4 g 3%
- Grăsimi saturate 0,3 g 2%
- Fibre 9,6 g 34%
- Zaharuri 1,5 g —
- Sodiu 427 mg 19%
- Colesterol 1,4 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 1,4 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0,01 µg 0%
- Vitamina E 0,98 mg 7%
- Vitamina K 2,5 µg 2%
- Tiamină (B1) 0,34 mg 28%
- Riboflavină (B2) 0,15 mg 11%
- Niacină (B3) 4,9 mg 30%
- Vitamina B6 0,11 mg 6%
- Folat (B9) 43,9 µg 11%
- Vitamina B12 0,01 µg 0%
Minerale
- Calciu 34 mg 3%
- Fier 3,8 mg 21%
- Magneziu 119 mg 28%
- Fosfor 338 mg 27%
- Potasiu 406 mg 9%
- Zinc 2,9 mg 27%
- Cupru 0,48 mg 53%
- Mangan 3 mg 131%
- Seleniu 7,5 µg 14%
- Iod 5,1 µg 3%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 339 | 13 g | 61 g | 2,4 g |
| 50 g | 50 g | 170 | 6,3 g | 31 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 509 | 19 g | 92 g | 3,6 g |
| 200 g | 200 g | 678 | 25 g | 122 g | 4,9 g |
| 250 g | 250 g | 848 | 31 g | 153 g | 6,1 g |
Alimente similare
- Paste integraleuscat, crud353 kcal / 100 g
- Paste din grâu integraluscat352 kcal / 100 g
- Noodle whole wheat salt128 kcal / 100 g
- Făină integrală de grâu369 kcal / 100 g
- Pâine integrală de grâu232 kcal / 100 g
- Noodle wheat347 kcal / 100 g
- Pâine integrală250 kcal / 100 g
- Grâu integral322 kcal / 100 g
- Biscuit integral522 kcal / 100 g
- Tortillas din grâu integralgata de copt sau prăjit, din grâu integral310 kcal / 100 g
Întrebări despre Tăiței integrali
Cât timp se fierb tăițeii integrali?
Pune-i în apă clocotită și începe să-i guști cu câteva minute înainte de timpul indicat pe ambalaj: tăițeii integrali pot rămâne fermi chiar și după ce sunt fierți. Scurge-i imediat ce au textura dorită.
Cum eviți să se lipească tăițeii integrali după fierbere?
Folosește o oală mare cu multă apă și amestecă tăițeii în primul minut. Scurge-i bine și amestecă-i imediat cu sosul; clătirea îi răcește și îndepărtează amidonul care ajută sosul să adere.
Cum păstrezi tăițeii integrali uscați și după fierbere?
Păstrează tăițeii uscați într-un recipient închis, într-un loc răcoros și uscat. Pe cei fierți pune-i la frigider, într-o caserolă închisă, și consumă-i în câteva zile; amestecă-i cu puțin sos ca să nu se usuce.
În ce supe poți pune tăiței integrali?
Merg bine în supă de legume, supă de pui și supe asiatice cu ghimbir și legume. Fierbe-i separat și adaugă-i în bol înainte de servire, ca să nu absoarbă zeama și să se înmoaie prea tare.
Cu ce sosuri se potrivesc tăițeii integrali?
Gustul lor ușor de nucă se potrivește cu sos de roșii, pesto, ciuperci sau sos de susan și soia. Amestecă-i cu sosul cât sunt fierbinți și păstrează puțină apă de fierbere pentru a-l lega.
Pot înlocui tăițeii obișnuiți cu tăiței integrali într-o rețetă?
De regulă, da, în proporție egală, dar textura și gustul vor fi mai pronunțate, iar timpul de fierbere poate fi diferit. Încearcă-i înainte de a-i scurge, mai ales dacă rețeta cere tăiței moi.
Ce diferență este între tăițeii integrali și cei obișnuiți?
Tăițeii integrali sunt făcuți din făină integrală, care păstrează și învelișul bobului de grâu; cei obișnuiți sunt, de regulă, din făină rafinată. Cei integrali au gust mai pronunțat și textură mai fermă.
Conțin tăițeii integrali gluten?
Da. Sunt făcuți din grâu și conțin gluten, așa că nu sunt potriviți pentru persoanele care trebuie să-l evite; fierberea nu îl îndepărtează.
Sursa: Fineli (Finland) 32731 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
