Știi ce ai în farfurie
Biscuit integral
Calorii și informații nutriționale
de casă
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 369 kcal —
- Proteine 13 g 25%
- Glucide 67 g 24%
- Grăsimi 7,5 g 10%
- Grăsimi saturate 3,9 g 19%
- Fibre 9,2 g 33%
- Zaharuri 4,2 g —
- Sodiu 69 mg 3%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 73 µg 8%
- Vitamina C 1 mg 1%
- Vitamina D 0,1 µg 1%
- Vitamina E 0,76 mg 5%
- Vitamina K 0,42 µg 0%
- Tiamină (B1) 0,26 mg 22%
- Riboflavină (B2) 0,2 mg 15%
- Niacină (B3) 4,4 mg 28%
- Acid pantotenic (B5) 0,99 mg 20%
- Vitamina B6 0,37 mg 22%
- Biotină (B7) 8,4 µg 28%
- Folat (B9) 15 µg 4%
- Vitamina B12 0,5 µg 21%
Minerale
- Calciu 104 mg 8%
- Fier 2,3 mg 13%
- Magneziu 82 mg 20%
- Fosfor 315 mg 25%
- Potasiu 423 mg 9%
- Zinc 2 mg 18%
- Cupru 0,34 mg 38%
- Mangan 1,8 mg 79%
- Seleniu 5 µg 9%
- Iod 21 µg 14%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 369 | 13 g | 67 g | 7,5 g |
| 50 g | 50 g | 185 | 6,4 g | 33 g | 3,8 g |
| 150 g | 150 g | 554 | 19 g | 100 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 738 | 25 g | 133 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 923 | 32 g | 167 g | 19 g |
Alimente similare
- Biscuit integral brunmaroniu/integral459 kcal / 100 g
- Biscuit integral cu ovăzde exemplu, Hobnobs470 kcal / 100 g
- Biscuit integral cu cereale adăugatesărat420 kcal / 100 g
- Crackers integralide casă421 kcal / 100 g
- Biscuit din făină integralădulce, comercial413 kcal / 100 g
- Crackers din grâu integral427 kcal / 100 g
- Biscuiți din făină integralăsărați497 kcal / 100 g
- Biscuite din cereale integralebiscuit462 kcal / 100 g
- Scone integralfăcut în casă319 kcal / 100 g
- Pâine integralăde casă235 kcal / 100 g
Întrebări despre Biscuit integral
Cum aleg un biscuit integral cu adevărat?
Caută făina integrală de grâu printre primele ingrediente; culoarea brună, singură, nu dovedește că biscuitul este făcut din făină integrală. Dacă vrei să-l folosești lângă brânzeturi sau pateuri sărate, alege o variantă fără glazură ori umplutură dulce.
Cum păstrez biscuiții integrali crocanți după ce deschid pachetul?
Închide bine pachetul sau mută biscuiții într-o cutie etanșă și ține-i într-un loc răcoros și uscat, departe de aburul din bucătărie. Dacă s-au înmuiat, întinde-i pe o tavă și încălzește-i câteva minute la 150 °C, apoi lasă-i să se răcească.
Cu ce pot servi un biscuit integral?
Merge cu brânză proaspătă sau maturată, hummus, pastă de fasole ori felii de roșie și castravete. Pentru o gustare dulce, încearcă-l cu unt de arahide și felii de măr.
Pot folosi biscuiții integrali în loc de biscuiți obișnuiți pentru o bază de tartă?
Da. Zdrobește-i fin, amestecă firimiturile cu unt topit cât să se lege și presează compoziția într-o formă; răcește baza înainte de a adăuga umplutura. Gustul mai pronunțat de grâu se potrivește cu umpluturi de brânză, iaurt sau fructe.
Biscuiții integrali au mai multe fibre decât crackers integrali?
În valorile disponibile, biscuitul integral are 9,2 g de fibre la 100 g, iar crackers integrali au 5,4 g. Verifică și textura: crackers sunt de obicei mai subțiri și mai sărați, iar biscuiții pot fi mai potriviți pentru o bază de tartă.
Biscuiții integrali conțin gluten?
Da, dacă sunt făcuți din grâu, secara sau orz, conțin gluten. Nu îi oferi cuiva care trebuie să evite glutenul; pentru o variantă fără gluten, caută biscuiți făcuți din cereale și ingrediente fără gluten.
Sursa: CoFID (UK) 11-1034 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
